Actualités

« Quel lien entre la vache marine et la vache maraîchine ou entre le baudet du Poitou et le pottok ? Au- delà du fait que ce sont des races domestiques menacées et qu’elles appartiennent toute à la région Nouvelle-Aquitaine : ce sont surtout des femmes et des hommes passionnés qui ont réussi...

La Fadear et la Confédération Paysanne viennent de publier un fascicule pour favoriser l'abattage de proximité (guide pour les projets d'abattoirs paysans). Sujet d'actualité puisque le décret permettant l'abattage à la ferme a été publié récemment : il permet la mise en place de dispositifs expérimentaux (caissons ou camions d'abattage...

Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation avec le soutien du Crédit agricole, organise la cinquième édition des "Trophées de l’agro-écologie". L’objet des « Trophées de l'agro-écologie » est de distinguer des démarches innovantes, individuelles ou collectives, exemplaires d’une agriculture à la fois productive et respectueuse de l’environnement et des...

"Contre le fast food, quoi de mieux que le slow food ?Pour la toute première fois, voici le guide des 100 produits français labellisés Slow food, avec les coordonnées de leurs producteurs et des grands chefs qui les cuisinent, pour pouvoir les (re)découvrir, les goûter, les cuisiner… " Vous y découvrirez notamment une...