Archives de catégorie : Dernières actualités

Ci dessous tout ce qui concerne la vie de l’association et les comptes rendus des manifestations et foires auxquelles elle participe…

Paru dans la Dépêche!

Salon de l’Agriculture dans le Tarn Christophe Kuster ouvre sa ferme de Crouzigues, à Saint-Pierre de Trévizy, pour présenter sa production de lait et de viande de chèvre des Pyrénées Photo DDM confédération paysanne A lire sur le site de … Continuer la lecture

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Aide caprine (avant le 1er février 2021)

Vous pouvez demander l’aide caprine si : vous détenez au moins 25 chèvres éligibles ; vous maintenez l’effectif engagé sur votre exploitation pendant toute la période de détention obligatoire (PDO) de 100 jours (cette période s’étend du 2 février au … Continuer la lecture

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Bonne Année !

L’association Chèvre des Pyrénées vous présente ses meilleurs voeux pour cette nouvelle année !

Après une année compliquée et face à un retour à la normale incertain, nous vous souhaitons tout simplement un peu de légèreté pour 2021…

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Assemblée Générale 2020, une AG extraordinaire en ligne

Étant donné le contexte sanitaire actuel et les incertitudes de cette période, le Conseil d’Administration de l’association avait décidé de ne pas reporter l’Assemblée Générale prévue le 5 décembre, mais de privilégier une procédure à distance de façon à remplir les obligations statutaires relatives à notre vie associative et permettre à tous de s’exprimer.

C’est donc par défaut que nous avons proposé aux adhérents de participer à un vote en ligne pour valider le compte rendu d’activité ainsi que le compte rendu financier, et procéder au renouvellement des membres du conseil d’administration. Une solution loin d’être idéale mais qui permet d’avancer dans cette situation inédite…

Une page dédiée à cette AG « virtuelle » a été mise en ligne et reste consultable. Vous y trouverez différents compte rendu ainsi qu’une vidéo exposant les résultats du stage de William Bardonnet (il était chargé de mettre à jour le référentiel technico économique des élevages de chèvres des Pyrénées). Voir la page…

Le vote en ligne a été organisé entre le vendredi 4 décembre midi et le lundi 7 décembre midi. 49 adhérents ont pris part au vote, ont validé les comptes rendus et propositions et ont procédé au renouvellement du CA.Composition du nouveau Conseil d’Administration

  • Pour la zone Aquitaine : Michel AURNAGUE, Gilles BAGALCIAGUE, Clément BAILLET, Mizel ETXEBERRI, Beñat ONDICOL
  • Pour la zone Midi Pyrénées : Lucien CROUZET, Stéphanie FENOGLI GUIDET, Philippe MARTIAL, Claude SOUMEILLAN
  • Pour la zone Languedoc Roussillon : Abdulmalik KABA, Claudine POISSY

Le nouveau Bureau :

  • Mixel AURNAGUE (coprésident) 06.62.78.41.76
  • Clément BAILLET (coprésident) 06.87.44.90.36
  • Philippe MARTIAL (secrétaire)
  • Stéphanie FENOGLI GUIDET (trésorière)

Merci à tous ceux qui ont participé!

Rendez vous l’an prochain pour une AG en vrai !!

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La Tomme des Pyrénées au lait cru vient de décrocher l’IGP

La Tomme des Pyrénées au lait cru vient d’obtenir le label IGP après 20 ans de combat !

Depuis des siècles, le fromage fait partie de la culture et du patrimoine du massif pyrénéen. Fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis, la Tomme des Pyrénées au lait cru a obtenu le label de l’Indication Géographique Protégée (IGP). Jusque-là réservée au seul lait de vache pasteurisé pour un fromage à croûte noire, l’IGP (indication géographique protégée) Tomme des Pyrénées pourra désormais être apposé sur toutes les tommes au lait cru ou pasteurisé, nature ou en mélange, de vache, de chèvre ou de brebis (en mélange uniquement pour ce dernier), a annoncé l’association Les fromages pyrénéens dans un communiqué le 18 novembre. La révision du cahier des charges, validée par Bruxelles, comprend également une évolution de l’aire d’appellation qui englobe dorénavant les Pyrénées orientales et une partie de l’Aude. Elle s’étale donc sur l’ensemble du massif pyrénéen et une partie de son piémont. Du fait de cet élargissement, «350 producteurs fermiers et une dizaine de fromageries pourraient aussi utiliser l’IGP Tomme des Pyrénées», estime l’association qui encourage les opérateurs intéressés par l’obtention de l’IGP de prendre attache.

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Offre de stage de fin d’étude proposé par l’UMT Pasto sur la Chèvre des Pyrénées

L’UMT Pasto (Unité Mixte Technologique « Ressources et transformations des élevages pastoraux en territoires méditerranéens » associant l’INRAe, l’Institut de l’Elevage et Montpellier SupAgro) propose un stage de fin d’étude pour 2021 en partenariat avec l’Association Chèvre des Pyrénées sur le thème :

« Valeurs et valuations au cœur de la gestion de la race caprine Chèvre des Pyrénées » (cliquer pour accéder à l’offre de stage détaillée)

Il est destiné à mieux comprendre les dynamiques qui sous-tendent les pratiques des éleveurs des races locales, et la construction des choix collectifs de leur gestion.

Contact : anne.lauvie (at) inrae.fr

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Appel à candidatures pour le Prix national de la Fondation du patrimoine pour l’Agrobiodiversité animale 2021

Les candidatures pour la 9eme édition du Prix national de la Fondation du patrimoine pour l’agrobiodiversité animale sont ouvertes!

Ce prix organisé par la Fondation du patrimoine et soutenu par le laboratoire vétérinaire français Ceva Santé Animale et un mécène privé, vient soutenir les personnes (publiques ou privées) qui œuvrent à la préservation de races agricoles domestiques à faible effectif. La dotation est de 20 000€ remis à un ou plusieurs lauréats,

Les critères de sélection :

  • Valorisation économique du projet,
  • Dimension patrimoniale et socio-environnementale du projet sur le territoire,
  • Mise en œuvre d’actions de sensibilisation autour d’une race à préserver,

Calendrier :

  • Fin de la période de candidature : 31 décembre 2020
  • Réunion du jury : mars 2021
  • Remise de prix : mai 2021

Dossier de candidature téléchargeable sur la page du site national de la Fondation du patrimoine dédiée à ce prix.

N’attendez-plus pour participer à ce prix et pour en parler autour de vous !

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Programme des formations 2020-21 proposées par l’association Chèvre des Pyrénées

L’association Chèvre des Pyrénées organise prochainement 3 formations en lien avec les problématiques spécifiques rencontrées par les éleveurs de chèvres des Pyrénées (mais pas seulement!).

Ces formations sont ouvertes à tous, éleveurs (ou futurs éleveurs) caprins intéressés de près ou de loin par la race pyrénéenne.

Le 10 novembre 2020 : Conduire un troupeau caprin en s’appuyant sur la valorisation des parcours pour gagner en autonomie fourragère, en Ariège, avec l’intervention de Sarah Mihout (Scopela – Réseau Patur’Ajuste) Cette formation a pour objectif de travailler l’autonomie alimentaire du troupeau évoluant sur parcours plus ou moins boisés (observation de la végétation et de son évolution, valeur alimentaire des végétaux consommés, …). Elle s’appuiera sur la visite d’un élevage de chèvres des Pyrénées dont l’installation s’est appuyée sur un projet de réouverture paysagère et la production de savons au lait de chèvre.

Le 15 janvier 2021 : Élever des chèvres des Pyrénées, valoriser la rusticité et les atouts de cette race à faible effectif, dans l’Aude Cette formation est destinée aux (futurs) éleveurs de chèvres des Pyrénées ainsi qu’aux personnes en réflexion ou en recherche de lieu pour échanger avec d’autres éleveurs. Elle s’appuiera sur la visite d’un élevage valorisant des chèvres des Pyrénées en système laitier (production de yaourts) et abordera différentes thématiques (résultats techniques, pilotage du pâturage et de l’alimentation du troupeau, suivi sanitaire des animaux…)  

Enfin, une formation sur la Valorisation de la viande de chevreau sera également programmée (Date et lieu à préciser en fonction des inscriptions ) L’objectif de cette formation est d’identifier les différents circuits de commercialisation de la viande de chevreau (en viande fraiche ou transformée) pour améliorer la valorisation de ce produit et savoir en parler aux consommateurs. Elle s’appuiera sur une visite d’un atelier de découpe et/ou de transformation.

L’association reste à votre disposition pour tout complément d’information et conditions de financement. Ne tardez pas à vous inscrire, les place sont limitées.

Contact : Fanny Thuault 09.54.50.96.33 / 06.56.67.35.33 – asso.chevre.pyr [at] free.fr

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Hèsta de l’Autona (fête de l’automne) le 26 septembre 2020 à Montaner (64)

Un évènement exceptionnel dans un lieu emblématique : la Hèsta de l’Autona est proposée par Les Amis du Château de Montaner le 26 septembre 2020, pour commémorer les 1200 ans du blason du Béarn. A cette occasion, les animaux pyrénéens … Continuer la lecture

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Enquête nationale sur les conditions de travail et les difficultés de recrutement en élevage de ruminants

Dans le cadre d’un travail commun aux filières de ruminants sur l’emploi depuis 2016, la FNEC lance avec la FNB, la FNO et la FNPL, une enquête sur les conditions de travail et les difficultés de recrutement en élevage de ruminants.

Cette enquête est destinée aux éleveurs de ruminants (exploitants et salariés) et dure 10-15 minutes. Elle est accessible via ce lien : https://bit.ly/EnqueteEmploiRuminants.

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La chèvre des Pyrénées sur France Bleu Pyrénées Orientales

Stéphane Poissy fait la promotion de la chèvre des Pyrénées sur France Bleu Pyrénées Orientales !!

https://www.francebleu.fr/img/station/logo/logo_francebleu_roussillon.jpg

Réécoutez l’émission « La Vie en Bleu – Le Produit du jour » du 7 juillet 2020 :

https://www.francebleu.fr/emissions/la-vie-en-bleu-le-produit-du-jour/roussillon

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Informations coronavirus : ressources en ligne et questions liées au maintien des activités d’élevage

Article mis à jour le 20/04/2020 N’hésitez pas à faire remonter vos difficultés que nous relaierons auprès des instances appropriées. Vous trouverez ici des informations détaillées rédigées par ERABLES 31, le CIVAM Bio 09, la Confédération paysanne 09 et la … Continuer la lecture

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Vient de paraître : un guide pour vendre ses fromages au bon prix (Inosys Réseaux d’élevage)

Le réseau Inosys Caprin Centre-Val de Loire vient de publier un dossier sur les modes de commercialisation du fromage de chèvre fermier pratiqués par les transformateurs de la région Centre-Val de Loire.

Très bien conçu, il traite également de la valorisation du litre de lait, des charges de transformation et de commercialisation.

Vous pouvez le télécharger gratuitement ici : De la mise en place d’un atelier à la commercialisation des fromages de chèvres fermiers en région Centre-Val de Loire

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Vient de paraitre : numéro spécial races locales dans la revue Réussir la Chèvre

Merci Alain Chrétien !

La revue Réussir la Chèvre vient de publier un dossier « les races locales jouent collectif » dans son dernier numéro (mars avril 2020) !

Erratum : en ce qui concerne la race pyrénéenne, la proportion de producteurs fromager fermier parmi les éleveurs est bien de 30% (et non 100%)

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Salon agricole de Tarbes du 5 au 8 mars 2020 (65)

Le Salon agricole de Tarbes se tiendra cette année du 5 au 8 mars 2020 (au parc des expos).

Rendez vous incontournable de l’agriculture bigourdane, ce salon met en avant les filières locales, dont la chèvre des Pyrénées : L’association sera présente dans le Hall3 (hall des producteurs et des filières) ainsi que dans la bergerie (exposition de chèvres des Pyrénées)

Un atelier de dégustation de viande de chevreau sera assuré le vendredi après midi (vers 16h) avec la participation de Philippe Dariès (Hall3).

Des présentations de la race sont prévues le samedi et le dimanche à 15h sur le podium de la bergerie.

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L’association Chèvre des Pyrénées recrute un(e) stagiaire

L’objectif du stage est de mettre à jour le référentiel technico-économique des systèmes valorisant la race chèvre des Pyrénées dont la précédente édition date de 2012. Ce stage 6 mois est destiné à des étudiants ingénieurs en fin de cursus … Continuer la lecture

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Salon REGAL (12-15 décembre 2019) à Toulouse

Créé et organisé par la Région Occitanie, REGAL est le plus grand marché d’Occitanie, avec une large présentation de la diversité des produits de qualité, des spécialités traditionnelles et des savoir-faire agricoles emblématiques de la région. A l’occasion des 30 … Continuer la lecture

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Prix national de la Fondation du Patrimoine pour l’agrobiodiversité animale : l’appel à candidatures est ouvert!

Les candidatures pour la 8ème édition du prix national de la Fondation du patrimoine pour l’agrobiodiversité animale sont ouvertes!

Ce prix organisé par la Fondation du patrimoine et soutenu par le laboratoire vétérinaire Ceva Santé Animale et un mécène privé, vient soutenir les personnes (publiques ou privées) qui œuvrent à la préservation et à la valorisation de races agricoles domestiques à faible effectif.

Dotation : 20 000€ remis à un ou plusieurs lauréats  

Critères de sélection des dossiers :

  • Valorisation économique du projet,
  • Dimension patrimoniale et socio-environnementale du projet sur le territoire,
  • Mise en œuvre d’actions de sensibilisation autour d’une race à préserver.
 

Dépôt des candidatures jusqu’au 29 novembre 2019.

Remise de prix : fin février début mars lors du salon de l’agriculture 2020 à Paris

Le dossier de candidature est téléchargeable, avec le règlement, sur la page du site national de la Fondation du patrimoine dédiée à ce prix.

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Journée technique régionale caprine à Monteils le 15 novembre 2019 (12)

La journée technique caprine régionale aura lieu le 15 novembre 2019 à Monteils, au lycée François Marty (12).

Accueil à partir de 9h
Matin : Présentations en salle

  • Conjoncture et actualités nationales de la filière caprine par J. Salingardes, (Président FNEC/ANICAP)
  • Le programme Gènes Avenir, la génétique au service des performances technico-économiques des élevages caprins par P. Martin (Directeur de Capgènes)
  • Canicule, ça chauffe pour la repro ! Partage d’expériences par JL. Bonné, (Technicien référent Capgènes)

Après-midi : Ateliers – Fin 16h30

  • Quelle alimentation pour mes chèvres à la mise-bas ? B. Fança (Ingénieure Idele)
  • Parlons gestion de la reproduction (monte naturelle et IA) : état des lieux et perspectives. JL. Bonné (Technicien référent Capgènes), E. Dejean (Technicien Coopelso), JC. Mayar (Animateur secteur Sud-Ouest Coopelso)


Participation aux frais de 10 € par personne (repas inclus)
Inscription auprès de : Annette Castres, annette.castres@idele.fr ou 05 61 75 44 48

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Palmarès 2019 du concours de Ste Marie de Campan

Malgré une petite affluence (coupe du monde de rugby oblige?) la foire de Ste Marie de Campan a réuni bon nombre d’éleveurs de chèvres des Pyrénées! Palmarès 2019 1er prix catégorie jeunes de l’année (jeune bouc et chevrettes) : André … Continuer la lecture

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