Archives de catégorie : Dernières actualités

Ci dessous tout ce qui concerne la vie de l’association et les comptes rendus des manifestations et foires auxquelles elle participe…

Carnet Noir

Nous apprenons avec émotion le décès de Laurent Avon, défenseur passionné des races à petits effectifs…. L’Institut de l’Elevage a publié un hommage à ce grand homme de terrain

Une image contenant herbe, extérieur, arbre, vache

Description générée automatiquement
Crédit : 1976 -Alpage de Mille – Val de Bagnes -Valais – photo René Gex-Fabry

Laurent Avon, personnage atypique, aura profondément marqué le monde des races à très petits effectifs.

Son arrivée parmi nous illustre bien sa personnalité. En 1976, en visitant un élevage de Villard de Lans sur le plateau du Vercors, Jean-Maurice Duplan, chef de la Section Amélioration Génétique de l’ITEB, rencontre Laurent Avon, qui lui fait part de son grand intérêt pour les races en danger. Le Ministère, sur proposition de Jean-Maurice Duplan, venait justement de décider de réserver 0,5% des crédits génétiques à la conservation. Laurent, licence de droit en poche, partait chaque été en Suisse pour garder les vaches d’Hérens en alpage. Intrigué par ce « hippie en jean » (sic), Duplan lui demande « et le reste du temps, que faites-vous ? ». « Je suis disponible » lui répond Laurent. Et ainsi, Laurent a commencé à l’ITEB comme « travailleur saisonnier », chaque hiver, pour rechercher et recenser les derniers éleveurs détenteurs de ces races. En 1980, il intégrera l’ITEB à temps plein.

Par ses tournées de recensement, dans les vallées alpines ou pyrénéennes, dans les marais de l’Ouest ou dans les monts d’Auvergne, Laurent a créé du lien entre les éleveurs détenteurs de ces races reliques, qui, isolés, ne se connaissaient pas toujours. Il leur a ainsi permis des échanges d’informations et d’animaux. Ces races n’étaient généralement pas disponibles à l’insémination, les éleveurs utilisaient la semence de taureaux d’autres races, contribuant à accentuer le déclin de ces populations. L’urgence de Laurent était donc aussi de repérer les derniers taureaux existants, et de convaincre les éleveurs et la coopérative locale d’insémination de collecter quelques centaines ou milliers de doses de semence. Ce sont ainsi quelques centaines de taureaux qui ont pu être collectés grâce à son travail et qui sont toujours utilisés aujourd’hui par les éleveurs pour permettre la pérennisation et le développement de nombreuses races.

La passion de Laurent pour la sauvegarde de ces races n’avait pas de limite, allant jusqu’à racheter lui-même des vaches destinées à l’abattoir, et les placer ensuite en pension chez des éleveurs de sa connaissance. Au milieu des années 1980, c’est une douzaine de races minoritaires qui font ainsi l’objet de programmes de conservation, devenus pour certains des « programmes de relance ». Le démarrage des programmes s’est échelonné sur plus 10 ans, de 1975 à 1987 dans un premier temps, avec un dernier plan démarré en 1997 pour la Saosnoise. Laurent a ainsi initié les programmes de conservation en races Armoricaine, Béarnaise, Casta, Ferrandaise, Froment du Léon, Lourdaise, Maraichine, Mirandaise, Nantaise, Saosnoise et Villard de Lans. Sa connaissance profonde du terrain a aidé à la construction d’initiatives dans d’autres espèces comme la chèvre des Fossés ou encore, le chien berger d’Auvergne.   

Handicapé dans sa mobilité depuis une dizaine d’années, il conservait une passion pour cette œuvre de sauvegarde. Il nous a quitté en ce mois de mai 2022, en allant visiter 2 élevages de race Villard de Lans, race à laquelle il était attaché depuis son enfance.

La diversité actuelle des races françaises doit beaucoup à ce membre fidèle de la Société d’Ethnozootechnie.

Adieu Laurent

Les obsèques auront lieu à Tournon sur Rhône, au nord de Valence le samedi 21 mai prochain à 11h.

Une adresse mail a été créée pour recueillir les messages destinés à sa famille : ensouvenirdelaurentavon@gmail.com

Idele avec l’aimable contribution de Pierre-Louis GASTINEL

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Vient de paraitre : la version numérique de l’ouvrage Histoire des régions caprines françaises

Ouvrage collectif coordonné par Martine Napoléone, Frantz Jénot, Bernard Leboeuf et Jean-Claude Le Jaouen, co-édité par l’INRAE et la Société d’Ethnozootechnie, 313 pages.

Histoire des régions caprines françaises, entre internationalisation et localisation, modernité et tradition met en perspective la diversité des trajectoires singulières des régions caprines de France métropolitaine pour en découvrir des composantes communes riches d’enseignement pour l’avenir.

Une première partie retrace les grandes transformations de la France rurale, de l’agriculture et de l’élevage depuis les années 1950. Trois époques sont abordées (la fin de la paysannerie; la modernisation mais aussi le retour à la terre dans certaines régions; l’époque actuelle marquée par un double mouvement de globalisation des échanges et de territorialisation des activités et des produits).

Une seconde partie invite au voyage dans les principales régions caprines de France métropolitaine.  Pour chaque région les auteurs retracent les étapes des transformations des activités caprines dans les territoires et les facteurs qui ont joués sur ces recompositions. Ils mettent l’accent sur la façon dont les dynamiques agroindustrielles et les filières longues ou au contraire de pérennisation de la production fermière et des circuits courts ont influencé (ou non) les transformations dans les régions. 

En partie trois, une discussion transversale aux chapitres régionaux termine l’ouvrage, et met en perspectives 6 enjeux pour le futur en lien avec la durabilité des systèmes de production-transformation à la croisée desquels se dessinent l’avenir des activités caprines laitières et fermières.

Lien pour Ouvrir l’ouvrage en ligne sur le site HAL

Lien pour charger le flyer donnant accès directement aux chapitres de l’ouvrage: https://collaboratif.cirad.fr/alfresco/s/d/workspace/SpacesStore/c1b830bb-78be-40f0-8f0b-19e8e623d2b7?attach=true Le téléchargement est libre et gratuit.


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Fête de la chèvre des Pyrénées au Pays Basque le 15 mai 2022

La première édition de la fête dédiée à la chèvre pyrénéenne au Pays Basque sera organisée le dimanche 15 mai aux halles de Saint-Jean-de-Luz (10h-16h).

Venez rencontrer les éleveurs du groupe Ahuntz Pirenaika qui travaillent depuis deux ans à la promotion de la race pyrénéenne au Pays basque avec l’appui de EHLG.

Au programme :

  • Présentation de chèvres des Pyrénées
  • Marché de producteurs (savons, fromages, lait, etc…)
  • Vente à emporter de plats concoctés sur place par plusieurs chefs à base de viande de chevreaux, et de lait de chèvre, à déguster sur place!

Contact : 06.31.41.06.40

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Une belle édition 2022 du Salon agricole de Tarbes !!

Après une année blanche, le Salon agricole de Tarbes s’est tenu cette année du 10 au 13 mars 2022 !! Rendez vous incontournable de l’agriculture bigourdane, ce salon met en avant les filières locales, dont la chèvre des Pyrénées.

Une rencontre informelle destinées aux éleveurs de chèvres des Pyrénées et aux porteurs de projet a été organisée le vendredi après midi pour échanger sur l’installation et sur les difficultés rencontrées. Jean Michel Larrouqué, conseiller installation de la chambre 65 était présent pour répondre aux questions !

Un atelier de dégustation de viande de chevreau a également été assuré le samedi matin avec le concours de l’association PotChef ! (Hall3). Au menu, un navarin de chevreau au miel, et du gigot de chevreau tranché snacké à la plancha… un régal !! Un grand merci aux Chefs partenaires !

La présentation de la race Pyrénéenne a également eu beaucoup de succès les samedi et dimanche après midi. Merci à tous les éleveurs de l’association qui se sont impliqués et qui ont assuré le succès de ces journées!!

La presse et les médias ont relayé toutes ces informations tout au long de la semaine…


A retrouver en ligne : https://presselib.com/article/la-chevre-des-pyrenees-retrouve-ses-montagnes-natales


Retrouvez aussi des interviews d’éleveurs sur Atomic Radio et France Bleu Béarn Bigorre!

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Souscription pour un livre d’aventures… Pyrénéennes!!

Vous l’attendiez tous… Jean Noël Passal, notre caprinologue préféré, propose une souscription pour permettre l’édition d’un livre exceptionnel consacré aux chevriers pyrénéens et s’appuyant sur un travail de recherche non moins exceptionnel qu’il a réalisé pour rassembler les différents documents qui illustreront l’ouvrage !

Il ne tient qu’à vous de rendre ce projet possible… Souscrivez !! Et faites passer l’info !…

Cher(e)s ami(e)s, bonjour.

Je vais vous parler d’un projet de livre, qui, s’il n’était pas attendu par les éleveurs de la chèvre de race pyrénéenne, serait enterré depuis longtemps. Le manuscrit m’a été refusé maintes fois, « Trop pointu », « Pas assez historique », etc. Nombre d’éditeurs béarnais et nationaux l’ont refusé. Après deux années molles de Covid, nous avons décidé de l’auto éditer.

L’épopée des chevriers béarnais, parfois nommés « chevriers basques », sur les routes de France, de Belgique et d’Angleterre, est une aventure méconnue. Quitter ses montagnes au printemps et sa famille, pour traverser la France par étapes de 40 kilomètres avec des chèvres en pleine lactation est bigrement singulier.

Il m’a fallu une trentaine d’années pour constituer un ensemble de documents uniques.

C’est sous la forme de portraits que je vous présente ces souvenirs.

Vous trouverez ci après deux fichiers PDF, l’un présentant un peu plus le livre, l’autre étant le bulletin de souscription. Nous devons atteindre d’ici 2 mois la réponse d’environ 500 souscripteurs afin que ce projet puisse vivre.

Les éleveurs de chèvres pyrénéenne et moi-même vous demandons de bien vouloir y répondre favorablement, et surtout de faire circuler l’information pour la multiplier.

Nous restons à votre disposition.

Un grand merci cordial à tous et à toutes

Jean-Noël Passal

Pour tout renseignement : biq.brother@free.fr



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Vient de paraître! Le bulletin d’info du Conservatoire des races d’Aquitaine (janvier 2022)

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Aide caprine (avant le 31 janvier 2022)

Vous pouvez demander l’aide caprine si :

  • vous détenez au moins 25 chèvres éligibles ;
  • vous maintenez l’effectif engagé sur votre exploitation pendant toute la période de détention obligatoire (PDO) de 100 jours (cette période s’étend du 1er février au 11 mai 2022 inclus) ;
  • vous êtes enregistré à l’EDE

Un animal éligible à l’aide caprine est une femelle de l’espèce caprine, correctement localisée et identifiée, qui, au plus tard le 11 mai 2022, a mis bas au moins une fois ou est âgée au moins d’un an, et a été maintenue pendant toute la PDO. Le remplacement pendant la PDO des animaux engagés par des chèvres ou des chevrettes éligibles est possible

La demande doit impérativement être télédéclarée sur le site de telepac le 1er février 2021 au plus tard.

En signant votre Demande d’aide caprine, vous vous engagez à maintenir en permanence l’effectif éligible déclaré sur votre exploitation du 1er février au 11 mai 2022 inclus. Afin de pouvoir vérifier cet engagement, la DDT(M) doit pouvoir d’une part localiser le cheptel éligible tout au long de cette période de détention, et d’autre part être tenue au courant des pertes qui affectent le cheptel éligible. Dans ce cadre, des bordereaux que vous pouvez utiliser tout au long de la période de détention obligatoire sont disponibles sur telepac ou auprès de la DDT(M).

  • Bordereau de localisation (formulaire papier ou sur telepac) si vous déplacez vos animaux en cours de PDO (tout lieu de localisation des animaux, même tempo-raire, doit être communiqué à la DDt(M) ).
  • Bordereau de perte (concerne aussi les ventes et les remplacement d’animaux)

Accéder à la notice complète sur Télépac

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Enquête d’un groupe d’étudiants sur les éleveurs « amateurs »

Nous relayons la proposition d’une étudiante qui travaille sur l’élevage amateur des races en conservation, qui nous est parvenue via le réseau FERME :

Je m’appelle Anne Patault, étudiante à l’université du Mans en deuxième année de master parcours Management des Territoires en Transition Écologique. Pour mon mémoire de fin d’études, je travaille sur l’élevage amateur en collaboration avec d’autres étudiants.

Je m’intéresse à votre activité, votre situation actuelle et votre perception des animaux que vous élevez. Cette recherche s’intègre dans un ensemble de recherche afin de réaliser une cartographie des éleveurs (professionnels / amateurs / sauveteurs).

Aussi, j’ai besoin que vous me consacriez quelques minutes de votre temps s’il vous plait : Répondez à ce questionnaire qui prend environ 5 minutes.

Cliquez sur ce lien : https://forms.gle/aFM2f4ccgmsw6My5A

En vous remerciant par avance.

Je vous souhaite une bonne journée.

Anne Patault

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Assemblée Générale 2021 !

L’assemblée Générale 2021 de l’association Chèvre des Pyrénées s’est tenue le samedi 4 décembre à Lécussan en Haute Garonne!

Du fait des intempéries et de la crise sanitaire, les participants étaient moins nombreux que d’ordinaire mais les échanges ont été riches. Nous avons eu le plaisir d’accueillir à nouveau Jean Noël Passal, notre caprinologue préféré, venu nous présenter de nouveaux clichés liés à l’histoire des chevriers pyrénéens à travers la France et nous donner quelques nouvelles de son projet de livre qui n’a malheureusement pas encore trouvé d’éditeur.

Après l’AG statutaire, une visite d’élevage était organisée chez Christine et Christophe Vincent (Gaec L’Authentique) qui élèvent des chèvres des Pyrénées et des brebis Manech Tête noire pour la transformation fromagère. Basés en vallée d’Aure, ils passent tout l’été en montagne à la Payolle et effectue une transhumance inverse en hiver pour passer la mauvaise saison à Lécussan et permettre ainsi à leurs animaux de pâturer toute l’année.

Nos remerciements chaleureux à Christine et Christophe, ainsi qu’à la municipalité de Lécussan!

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Edition 2021 de Caprinov « S’installer en races locales, c’est possible! »

L’édition 2021 de Caprinov vient de se terminer!

Elle a rassemblé une partie des races à petits effectifs françaises sur ce salon professionnel pour montrer que « s’installer en races locales, c’est possible! »

Merci à Anna et Guillaume Casazza d’avoir amené leurs chèvres sur le salon!! Ils remportent d’ailleurs à cette occasion une médaille de bronze pour leur tomme de chèvre au lait cru et pour leur rillettes de chevreau, ainsi qu’une médaille d’argent pour leur terrine médiévale. Félicitations à eux!!

Le salon en vidéo :

D’autres images à venir…

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Prix national de la Fondation du patrimoine pour l’agrobiodiversité – Lancement de la 10ème édition

Les candidatures pour la 10ème édition du Prix national de la Fondation du patrimoine pour l’agrobiodiversité animale sont ouvertes!

Ce prix organisé par la Fondation du patrimoine et soutenu par le laboratoire vétérinaire français Ceva Santé Animale, vient soutenir les personnes (publiques ou privées) qui œuvrent à la préservation de races agricoles domestiques à faible effectif. la dotation est de Dotation : 32 000€ remis à un ou plusieurs lauréats!

Critères de sélection :

  • Valorisation économique du projet,
  • Dimension patrimoniale et socio-environnementale du projet sur le territoire,
  • Mise en œuvre d’actions de sensibilisation autour d’une race à préserver

Calendrier : Fin de la période de candidature : 17 janvier 2022

  • Réunion du jury : avril 2022
  • Remise de prix : mai 2022

Télécharger le dossier de candidature et le règlement

Lien vers la page du site de la Fondation du patrimoine.

N’attendez-plus pour participer à ce prix et pour en parler autour de vous !

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Quels animaux équiper de GPS pour une bonne représentation de la localisation du troupeau ?

Le projet CLOChèTE est mené par l’Institut de l’Élevage en lien avec des éleveurs pastoraux. Il vise à définir les spécifications fonctionnelles et techniques des outils d’aide à la conduite des troupeaux sur surfaces pastorales (GPS et accéléromètre). Ces technologies sont en effet très utiles aux éleveurs pour localiser leurs animaux, alerter en cas de comportement anormal, ou pour mieux connaître les circuits de pâturage. Le collier connecté constitue une aide à la conduite des troupeaux et à la valorisation des surfaces pastorales.

La vidéo ci dessous permet de bien réfléchir aux animaux qu’on équipe avec ce type d’outil embarqué.

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Les Pyrénéennes à St Gaudens du 16 au 19 Septembre 2021 (31)

Organisé par la Communauté de Communes Cœur & Coteaux du Comminges, avec le soutien d’un grand nombre de partenaires publics et privés, il permet de mettre en valeur les filières agricoles de l’ensemble de la chaîne des Pyrénées franco-espagnole et favorise la rencontre entre le monde agricole et le grand public

La chèvre des Pyrénées sera présente sur le parc des exposition en compagnie des 11 races à faibles effectifs de la région (Vaches, brebis, chèvres, chevaux, ânes et porcs) sur le stand du Conservatoire du Patrimoine Biologique Occitanie. Il s’agit d’un programme régional de sauvegarde et de valorisation, financé par la Région et animé par la Chambre Régionale d’Agriculture.

Venez échanger avec les éleveurs dans le chapiteau Pastoralisme et Patrimoine du Pôle Elevage.

Consulter le programme sur le site des Pyrénéennes

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Fête de l’Automne à Montaner le 25 Septembre 2021 (64)

La Hesta de l’Autona se tiendra sur le site du château médiéval de Montaner le 25 septembre 2021.

Un vaste programme d’animations vous attend : exposition de chèvres des Pyrénées, marché artisanal, musique, danses, exposition de matériel ancien, visites du château en béarnais…

Informations au 05.59.81.53.88

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Fête de la Vache et de la Brebis Lourdaises, les 2 et 3 Octobre à Lourdes (65)

Les éleveurs de chèvres des Pyrénées sont chaleureusement invités à la fête de la Vache et de la Brebis Lourdaises qui se tiendra les 2 et 3 octobre prochains à Lourdes.

Les festivités démarreront le samedi en début d’après midi.

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Fête de la Nature à Ramonville le 3 Octobre 2021 (31)

Logo du siteChaque année, l’association de la Ferme de 50 organise une Fête de la nature. C’est l’occasion pour un large public de découvrir, de s’initier à la nature et à l’environnement. Au programme: des expositions, des animations, des visites, des conférences, présentation de races locales etc.

La prochaine fête de la nature aura lieu le dimanche 3 octobre 2021

La ferme de 50 est une association d’éducation à l’environnement qui propose des animations au sein de l’espace de Cinquante en lien avec l’environnement et le développement durable.

Plus d’infos ici…

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Foire de la Barguillère à Foix les 16-17 octobre 2021 (09)

Après l’annulation de l’édition 2020, la foire de la Barguillère se tiendra à Foix les 16 et 17 octobre 2021!

Diverses animations au programme : foire traditionnelle, présentation des races locales, espace artisans/producteurs…

Renseignements auprès de l’Association Rambail en Barguillère (06.84.42.68.11)

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Fête du fromage et du miel des Pyrénées le 8 août 2021 à Castillon en Couserans (09)

Le dimanche 8 août de 10h à 18h aura lieu un grand marché aux fromages et aux miels des Pyrénées au stade des 4 vallées, à Castillon en Couserans. Avec 50 exposants, des animations, des ateliers, des jeux pour enfants … et un stand sur les races locales avec les Chèvres des Pyrénées à l’honneur!

Cette journée sera le point d’orgue d’une semaine d’animations autour du fromage et du miel pyrénéen.

Plus d’infos sur le site du PNR des Pyrénées Ariégeoises

Programme détaillé

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Enquête FNEC / Idele sur les prix des aliments en élevage caprin

Partageant le constat d’une tendance haussière des coûts de production, les administrateurs de la FNEC ont décidé de lancer, comme en 2010 et 2012 avec l’Institut de l’Elevage, une enquête sur le prix des aliments en élevage caprin. Les résultats … Continuer la lecture

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Destination Parc : un évènement organisé par le PNR des Pyrénées Ariégeoises à Foix, du 28 au 30 mai 2021

Autour d’un grand marché de plus de 50 producteurs, artisans, destinations touristiques et initiatives locales, les Parcs naturels investissent les allées de Villote et la Halle aux Grains de Foix du 28 au 30 mais 2021, pour présenter au public les richesses de leurs territoires préservés.

La manifestation est entièrement gratuite et ouverte à toutes et tous. Réservation nécessaire sur certaines animations.

Au programme de cette manifestation exceptionnelle :

  • Expositions sur les races locales domestiques menacées dont la Chèvre des Pyrénées
  • Diffusion du film consacré à l’installation d’une éleveuse de chèvres des Pyrénées à Olbier dans le cadre d’un projet de réouverture paysagère (projection le dimanche à 14h)
  • Démonstration de savoir-faire autour de l’apiculture, la transformation des fruits, la fabrication des fromages, le millas, …
  • Atelier de dégustation autour des Tommes des Pyrénées au lait cru
  • Animations, ateliers, conférences, jeux concours, démonstrations de savoir-faire (filage de la laine, taille de la pierre, vannerie, travail du cuir, jardinage écologique, réintroduction du bouquetin…)
  • Attelage de chevaux Castillonnais proposant des balades en calèche
  • Découverte des Parcs d’Occitanie, d’Andorre et de Catalogne
  • Animations variées…

Plus d’infos sur www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr

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