BlablaBouc des Pyrénées
La consultation détaillée des fiches boucs est réservée aux adhérents. Contactez l'association pour plus d'information.Boutique
Pour commander des t-shirt, des DVD, des supports de promotion à l'image de la race ou des sonnailles, c'est par là :
Espace adhérents
Toutes les infos sur les boucs de l'association ainsi que les comptes rendus de réunion sont disponibles ici.
Ces pages sont réservées aux adhérents (mot de passe). Contactez l'association pour plus d'information.
Archives par mot-clef : Slow Food
Foire de Tarbes 2014 : la chèvre des Pyrénées mise en valeur par Slow Food
Du 6 au 9 mars dernier avait lieu le salon agricole de Tarbes. Une édition qui s’est déroulée sous un soleil printanier!!
La chèvre des Pyrénées était présente dans la bergerie (animaux présentés par Didier Gelé et Sylvain Sarrat) et un atelier du goût organisé par Slow Food a eu lieu le dimanche après midi. Manuel Godet, de l’Alexandra nous a régalé avec des recettes innovantes:
- épaule de chevreau des Pyrénées confite aux quatre épices en cromesqui
- cuisseau de chevreau des Pyrénées rôti farci aux herbes et noisettes
Merci à tous les éleveurs qui ont assuré la permanence sur le stand!