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Archives par mot-clef : Pyrénées
7 et 8 janvier 2016 : Rencontre des petites races caprines dans les Pyrénées
Comme chaque année, Capgènes et l’Institut de l’Elevage organisent une rencontre des races caprines à faibles effectifs. C’est l’occasion de mieux connaître nos homologues et d’échanger sur les différentes problématiques que nous rencontrons, en terme de gestion de nos populations de chèvres ou de valorisation de leurs produits. Et cette année, nous accueillons tout ce beau monde dans les Pyrénées !!
Au programme :
- réunion d’échanges le jeudi 7 janvier à 14h à Rieulhès (entre Lourdes et Lestelle Betharam)
- repas et nuit sur place
- vendredi 8 janvier : visites des élevages de Caroline Sépé, Florence et Gilles Cazaban, Lambert et John Kneppers (fin de la journée prévue à 16h)
La réunion et les visites d’élevages prévues sont ouverte à tous les adhérents. Inscriptions indispensables auprès de l’association (05.61.02.14.19)
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Les journées pyrénéennes de Varape auront lieu les 23 et 24 mai
Qu’on se le dise, nous avons la chance de recevoir prochainement les participants du projet Varape dans les Pyrénées!
Pour mémoire, le projet Varape accompagne les races à petits effectifs dans une réflexion sur la valorisation de leurs produits via les circuits courts. L’objectif est de caractériser les conditions de réussite d’un projet en circuits courts pour ces races.
Après un séminaire à Vendôme en décembre dernier, Varape se délocalise en régions pour alimenter la réflexion du groupe. Les 23 et 24 mai, les partenaires du projet sont conviés dans la région de Lourdes pour découvrir différentes filières locales (Noir de Bigorre, Mouton Barèges Gavarnie, Poule Gasconne et chèvres de race pyrénéenne) et participer à des débats et sessions de travail sur la question de la valorisation des produits.Tous les éleveurs de chèvres des Pyrénées sont invités à participer à ces journées qui s’annoncent très riches d’enseignements.
Programme complet à télécharger
Inscrivez vous dès maintenant auprès de l’association (par mail ou au 05.61.02.14.19)
Bilan des 1ères rencontres des Fromagers Fermiers des Pyrénées
Plus de 100 fromagers fermiers et partenaires du secteur se sont retrouvés le 21 septembre 2012, aux Pyrénéennes à Saint-Gaudens, pour les Premières Rencontres des Fromagers Fermiers Pyrénéens. Cette initiative inédite portée par cinq organismes professionnels d’appui aux fromagers fermiers de l’ensemble du Massif (AFFAP, UPF, APFPB-IDOKI, AOP Ossau-Iraty et AET3V) et coordonnée par la Mission Agro-Alimentaire Pyrénées (MAAP-CACG), a permis d’amorcer une réflexion collective de la profession à l’échelle du massif.
A cette occasion, un état des lieux du secteur fromager fermier à l’échelle du massif des Pyrénées a été réalisé et présenté par la MAAP-CACG. Cette synthèse permet de mieux appréhender le secteur des fromages fermiers d’Est en Ouest des Pyrénées et d’en dégager les données clés.
A noter : 14% des fromagers fermiers caprins élèvent des chèvres des Pyrénées (72% sont en race alpine et 12% en race saanen). C’est encore peu, mais ce n’est pas anecdotique!
Télécharger la synthèse : Diaporama Fromagers Fermiers pyr 21 09 2012
Télécharger le compte rendu de la journée : Compte rendu Rencontres Fromagers Fermiers 21 09 2012
Ce document est également téléchargeable et consultable sur le site de la MAAP, ainsi que des articles de presse et des reportages télé relatifs à cette journée : http://www.maap.fr/fr/les-actualites-de-la-maap/46-bilan-premieres-rencontres-des-fromagers-fermiers-pyreneens-et-panorama-du-secteur.html.
Forts du succès de cette première édition, les organisateurs ont d’ores et déjà décidé de renouveler ces rencontres entre Fromagers Fermiers Pyrénéens tous les deux ans, en alternant leur localisation géographique entre les Pyrénées Atlantiques et le reste du Massif. Le rendez-vous est donc pris pour l’automne 2014 dans les Pyrénées Atlantiques, pour la deuxième édition. D’autres suites à donner sont en cours de réflexion au niveau des structures d’appuis aux fromagers fermiers pyrénéens, qui souhaitent prolonger la dynamique pyrénéenne engagée.
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Des chèvres et des noisettes à Lavelanet (24 et 25 sept 2011)
La fête de la Noisette a accueilli le week end dernier la chèvre des Pyrénées dans le cadre de la foire Agric’Olmes. André Dupuy, un des organisateur (et éleveur de chèvres), tenait à mettre en avant la race pyrénéenne avec une présentation sur deux jours et un concours le dimanche. Une belle réussite puisque 6 éleveurs ont pu amener leurs animaux!
Petit résumé en images :
Rendez vous l’année prochaine !
à voir aussi sur AriègeNews : Coup de projecteur sur les lauréats de la fête de la Noisette
Avec John Kneppers en Vallée d’Ossau (estive 2011)
John Kneppers nous a envoyé ses photos de son stage sur l’estive d’Artouste.
A croire qu’il a fait beau tout l’été !… mais ce n’est pas vraiment le cas, John vous racontera…
Photos: John Kneppers
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Autrefois le Couserans (7 août 2011)
L’édition 2011 de Autrefois le Couserans s’est déroulée à St Girons le 7 août dernier.
Claude Soumeillan y exposé quelques chèvres comme chaque année, et pour la première fois, des pyrénéennes ont défilé avec leurs chevriers… en costumes s’il vous plait ! Merci à Pierre Bricout qui a pris cette belle initiative, et à Mélina Rago qui a bien voulu mettre ses animaux à disposition. Merci également à ses enfants et neveux !
(Photos J.N. Passal, 2011)
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Un nouveau site pour la Chèvre des Pyrénées!
Bienvenue sur le site de l’Association Chèvre de Race pyrénéenne!
Le site Internet est actuellement en train d’être actualisé afin de proposer de nouvelles fonctionnalités (des petites annonces notamment) qui répondront mieux aux demandes des éleveurs.
Ce travail est programmé pour cet été. En attendant, vous pouvez retrouver l’association à l’adresse suivante : http://asso.chevre.pyr.free.fr
A très bientôt!