Archives par mot-clef : association la chèvre de race pyrénéenne

Mise à jour 2012 du référentiel technico-économique de la race pyrénéenne

Publié le 20 décembre 2012 par

A l’occasion de son stage de fin d’étude, Léa Charras, élève ingénieur de l’ENSAT, était mandatée pour réaliser une mise à jour du référentiel technico-économique des exploitations valorisant la chèvre de race pyrénéenne. En effet, le référentiel édité en 2007 ne reflète plus vraiment les réalités rencontrées par les éleveurs de chèvres des Pyrénées : ces derniers ont du s’adapter à l’augmentation des prix des aliments et il semble que leurs pratiques aient réellement évoluées depuis 5 ou 6 ans. Ce travail est le résultat d’enquêtes menées auprès d’une cinquantaine d’éleveurs au cours de l’année 2012. Une synthèse sera prochainement diffusée.

Télécharger le mémoire de Léa Charras (14 Mo)

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N’oubliez pas de peser vos chevreaux!

Publié le 6 juin 2012 par

Deux formules de pesées étaient proposées aux éleveurs de chèvres des Pyrénées cette année, dans l’optique de rassembler le maximum de références sur la race et la croissance des chevreaux :

Télécharger le tableau (à renvoyer à l’association par mail, courrier ou fax)

Formule n°1 :

Pesée des animaux lors de la vente : il suffit de préciser la date de naissance du chevreau, la date d’abattage, son poids vif et son poids carcasse (les deux si possible), voire le poids net après découpe.

Formule n°2 :

1. Pesée des animaux à la naissance : il est inutile de peser chaque chevreau le jour même de sa naissance, vous pouvez regrouper toutes les pesées sur le week end pour les chevreaux nés dans la semaine. Pensez à noter précisément la date de naissance et la date de pesée.

2. Deuxième pesée à un mois environ. Attention, la pesée doit se faire entre le 20ème et le 45ème jour du chevreau. Là encore, il est possible de regrouper les pesées en les effectuant 40 à 45 jours après la première mise bas si les naissances sont groupées.

3. Troisième pesée entre 60 et 90 jours : au plus tard 90 j après la première mise bas.

4. Pesée des animaux lors de la vente : il vous suffit de préciser la date d’abattage, le poids vif du chevreau et son poids carcasse (les deux si possible), voire le poids net après découpe.

NB: Vous n’êtes pas obligés de peser tous les chevreaux du troupeau…

Je recherche également les éleveurs motivés qui auraient fait un suivi précis de la courbe de croissance des chevreaux pyrénéens (pesées toutes les semaines puis tous les quinze jours). Merci de m’envoyer vos données!

un chevreau qui ne se débat pas...

Démonstration de pesée (sur une chevrette!)


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Assemblée générale le 3 décembre

Publié le 21 novembre 2011 par

 

Qu’on se le dise! L’assemblée générale de l’association est prévue le 3 décembre prochain à Saint Abit dans les Pyrénées Atlantiques. Cette journée est ouverte à tous, mais pour une bonne organisation l’inscription est impérative avant le 25 novembre (05.61.02.14.19).

 

Le programme de la journée est le suivant :

9h30 : Assemblée générale :

  • Accueil et rapport moral
  • Compte rendu d’activité, perspectives 2012 et rapport comptable
  • Questions diverses
  • Renouvellement du Conseil d’administration
  • Assemblée générale extraordinaire (modification des statuts)

12h30 : Buffet froid

14h : Visite de l’élevage de Florence et Gilles Cazaban (éleveurs fromagers à St Abit) qui nous présenteront les modalités de promotion et de commercialisation de leurs fromages de chèvres pyrénéennes

15h45 : Visite de l’élevage de Lambert Kneppers (éleveur allaitant à Cescau) qui nous détaillera ses choix de sélection depuis qu’il élève des chèvres des Pyrénées.

Les visites se termineront à 17h au plus tard. Renseignements et inscriptions au 05.61.02.14.19.

Venez nombreux!!

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