Antoine recherche son ou sa futur·e associé·e pour l’aider sur la ferme. Voici son message :
Céline, Marco, Siya (6 ans) et Tanéo (3ans) quittent la ferme en septembre pour s’installer sur une ferme en famille.
Ça fait que moi, Antoine, je vais me retrouver tout seul !
Et ça, j’ai pas envie !… Alors je cherche un.e ou des paysan.ne.s déters pour inventer la suite.
La ferme de Laborie aujourd’hui, en quelques mots :
* Écologie radicale (pas de tracteur, plutôt des copain.e.s et des faux),
* bien-être animal (chevreaux/chevrettes, agneaux/agnelles et veaux/velles grandissent avec leurs mères),
* bien être paysan (adapter le projet à nos moyens plutôt que l’inverse)
* et solidarité (liens étroits avec les réseaux de soutien aux personnes exilées, accueil de mineurs en rupture).
Bon, évidemment, on fait sans cesse mille compromis avec nos idéaux, mais on continue de faucher à la faux, de se chauffer, de cuisiner et de faire le fromage au feu de bois (bois qu’on scie a la scie, ouioui !).Un petit tour de la ferme ?
La ferme est en Ariège, au hameau de Laborie, à 600 m d’altitude.
Il y a :
– 20 chèvres en libre parcours sur les pentes boisées qui entourent le ferme et qui estivent l’été sur une estive fromagère ;
– 10 brebis et 2 vaches qui se partagent les 2 ha de prés de fauche et les 7 ha de pacage clôturés ;
– 8 poules, 2 cochonnes, 2 ânes, un chien, un chat, des souris et des ami.e.s !
Toutes les terres sont en location à la Tontinette, un GFA militant.On est autonomes en foin, on fait un gros potager, on traie à la main, on vend fromages et yaourts au marché de la Bastide de Serou le jeudi matin et à « l’Echoppe », le magasin de producteurices du village.
Le bâtiment d’habitation et d’élevage est un long corps de ferme au bout d’un hameau d’une vingtaine d’habitations. De l’entraide est partagée avec deux autres foyers du hameau en particulier. Plusieurs dynamiques collectives au hameau se croisent avec les activités de la ferme.
Cuisine, salle de bain et toilettes sèches sont collectifs. Les deux chambres (dont une familiale de 50m2) sont équipées d’un poêle sur lequel il est possible de cuisiner.
J’habite une yourte a 500m de la ferme.
Plusieurs maisons indépendantes sont en vente dans le hameau.
Évidement, tout ça, c’est le fonctionnement d’aujourd’hui, qui nous convenait a moi et la famille de celine et marco.
Accueillir de nouvelles personnes, c’est potentiellement tout remettre en question !
Petite précision qui a son importance : il faut au moins une personne capable de prendre en gestion un des 3 troupeaux, et le fromage qui va avec. Et évidemment si on est plusieurs c’est aussi pour pouvoir se remplacer 🙂 Autre précision qui a son importance : En 2024, la ferme a dégagé 18000 euros de revenu total a partager.
Pour plus d’infos, vous pouvez m’appeler au 07 67 93 33 27 !
Antoine
