Edition 2021 de Caprinov « S’installer en races locales, c’est possible! »

L’édition 2021 de Caprinov vient de se terminer!

Elle a rassemblé une partie des races à petits effectifs françaises sur ce salon professionnel pour montrer que « s’installer en races locales, c’est possible! »

Merci à Anna et Guillaume Casazza d’avoir amené leurs chèvres sur le salon!! Ils remportent d’ailleurs à cette occasion une médaille de bronze pour leur tomme de chèvre au lait cru et pour leur rillettes de chevreau, ainsi qu’une médaille d’argent pour leur terrine médiévale. Félicitations à eux!!

Le salon en vidéo :

D’autres images à venir…

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