Le dimanche 21 Août aura lieu à St Etienne de Baïgorry une foire gastronomique et artisanale avec une exposition de races locales au sein de la ferme basque.
Présentation des races d’animaux spécifiques du Pays Basque (chèvre des Pyrénées, vache Pirenaica, la Sasi Ardi, la Manex à tête noire, le pottok, le porc basque, Erle beltza, Euskal oiloa, canard Kriaxera, etc…)
Autres informations sur le site d’infos : Foire gastronomique-artisanale à Saint-Étienne-de-Baïgorry (64) – Animations