Foire de Tarbes et atelier du goût : la viande de chevreau à l’honneur

La foire de Tarbes a eu lieu du 7 au 10 mars 2013. Merci aux éleveurs qui se sont rendus disponibles, et merci aux cuisiniers qui nous ont fait déguster du chevreau d’estive accompagné de purée de haricots tarbais.

Rendez vous l’année prochaine!

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