Sélection de formations (élevage, installation, transformation fermière… calendrier actualisé au fil de l’eau)

Formations proposées par le Chant du Pissenlit à Galinagues (11) – Contact: Catherine (06 03 49 32 96)


Formations proposées par l’Association des Fromagers Fermiers et Artisanaux des Pyrénées (Affap) – Contact : Ingrid Brossilon (05.61.02.14.19 ou 06.07.51.21.98) ingrid.affap (at) gmail.com

  • Utiliser le nouveau GBPH Européen pour mettre à jour son Plan de Maîtrise Sanitaire (1 jour). L’utilisation du GBPH Européen pour mettre à jour son PMS est désormais obligatoire. Intervenant : Patrick Anglade – Le 19 novembre 2021 à Saint Gaudens (31)
  • La fabrication de fromages lactiques (formation initiale, 2 jours) Intervenant : Nicolas LUCET – les 24 et 25 Novembre 2022 dans la Haute Garonne
  • Réglementation, bonnes pratiques d’hygiène et plan de maîtrise sanitaire en ateliers laitiers (3 jours). Formation obligatoire pour les nouveaux fromagers, remplace la formation HACCP. Intervenant : Patrick Anglade – les 30 novembre, 7 et 8 décembre 2021 à Saint Girons (09)
  • Maîtriser la contamination des fromages par des germes ou des pseudomonas (1 jour) Intervenantes : Gwladys Roussin et Ingrid Brossillon  – le 9 décembre 2021 lieu à définir (31)
  • La fabrication de la tomme (formation initiale, 2 jours) Intervenant: Nicolas LUCET  – les 11 et 12 janvier 2022 en Ariège
  • La fabrication des yaourts fermiers (formation initiale, 1 jour) Intervenante : Ingrid Brossillon  – le 20 janvier 2022 dans les Hautes Pyrénées
  • Nettoyage machine à traire et qualité du lait (1 jour) Intervenante : Gwladys Roussin – le 28 janvier 2022 dans les Pyrénées Orientales
  • Formation Ovin lait, traite et maitrise des mammites Intervenante : Lucie LUCU du Centre départemental Elevage Ovin- le 1er février 2022 dans le 09
  • Fabriquer ses glaces et crèmes glacées (1 jour) Intervenant : Maxence Virelaude du CFPPA d’Aurillac – le 3 février 2022 à Foix (09)
  • Formation « Échange » sur le thème du parasitisme, l’alimentation et la production. Visite dans 2 fermes du 09 ou du 31 – le 17 février 2022

Formations proposées par Bio Ariège Garonne (départements 09 et 31). Contact : Cécile Cluzet – cecile.cluzet (at) bio-occitanie.org


Formations proposées par l’ADEAR des Hautes Pyrénées – Contact : Nicolas Le Boëdec – Animateur Adear 65 (05 62 95 30 29)

  • S’installer paysan (3 jours), les 14, 16 et 30 septembre 2021

Formations proposées par l’ADEAR de l’Ariège – Contact : Claire Faure 05 34 14 61 79 ou 06 70 04 55 30


Rencontre proposées par le Civam BLE (Pyrénées Atlantiques) – contact : Bixente Idiart ; ble.bixente.idiart@gmail.com ou 06 27 13 32 36


Formations de l’Afocg des Hautes Pyrénées – Contact : Afocg65 (Cécile Albiero 05 62 95 30 29 / 06 79 32 11 14)

  • Formation à la comptabilité / gestion sur Istea les 5 et 14 octobre, 9 et 30 novembre et 16 décembre (+ 3 jours en 2022)

Formations proposées par Arbres et Agriculture en Aquitaine – Contact : Jaime Jimenez 05 47 86 00 08


Formations proposées par Animal&Cité – Contact: 02 43 67 70 24


Formations proposées par les Chambres d’Agriculture Bassin Sud (09, 65 32) – Contact : Yohann Valette 05 61 02 14 00

Autres formations :

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