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Foire de Tarbes du 6 au 9 mars 2014

La foire de Tarbes aura lieu du 6 au 9 mars prochain. La chèvre des Pyrénées y sera présente avec les chèvres de Sylvain Sarrat et Didier Gelé dans la bergerie. Des présentations de la race auront lieu le samedi après midi (16h30) et le dimanche après midi (15h30)

Organisé par Slow Food et par la Chambre d’agriculture 65, un atelier du goût consacré au chevreau aura également lieu le dimanche 9 mars à 16h avec la participation de Manuel Godet, chef cuisinier à l’Alexandra à Lourdes. Venez nombreux pour déguster les produits issus de la race pyrénéenne!!

Animations Bergerie – Salon TARBES 2014

Programme Village gourmand 2014

Tous les éleveurs de chèvres des Pyrénées du département 65 sont invités à être présents sur la foire et à assurer la permanence du stand. N’hésitez pas à contacter l’association pour plus de renseignements.

 

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Salon agricole de Tarbes du 7 au 10 mars 2013

La chèvre des Pyrénées sera présentée comme chaque année dans la bergerie avec la filière ovine des Hautes Pyrénées. Nouveauté pour 2013, l’association sera également présente sur le stand des filières dans le cadre du village gourmand, dans le Hall 3. Ce même hall accueillera de nombreuses animations pendant 4 jours : ateliers du goût et conférences se succèderont, animés par le convivium Slow Food Bigorre.

Les animations concernant la chèvres des Pyrénées sont les suivantes :

  • Un atelier du goût dédié à la viande de chevreau de race pyrénéenne aura lieu le samedi 9 mars à 14h15 dans le Hall 3. Les représentants de trois collèges et lycées hôteliers des Hautes Pyrénées nous feront déguster leur Marinade de Chevreau d’Estive Snackée et sa Purée de Haricot Tarbais. Attention, les places sont limitées!
  • Deux animations sont également prévues dans la bergerie le samedi 9 mars à 16h30 et le dimanche 10 mars à 16h.

Venez nombreux à la rencontre de la pyrénéenne et de ses produits!

Programme Atelier du goût 2013

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