fromages fermiers

Nouvelles règles d’étiquetage des produits : mentionner les allergènes
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L'étiquetage des allergènes est obligatoire depuis le 13 décembre 2014. Il concerne tous les modes de commercialisation : les produits avec une étiquette les produits pré-emballés avec ou sans étiquettes mais également les produits vendus en vrac, sans étiquettes sur...
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Enquête de l’Institut de l’Elevage sur le prix des fromages fermiers
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Une enquête en ligne auprès des producteurs de fromages fermiers des 3 espèces est organisée par le Comité National Fermier pour disposer de références sur les prix de vente des fromages ou autres produits laitiers fermiers. Vous pouvez participer jusqu'au...
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