Archives par mot-clef : élevages de chèvres des Pyrénées

Chez David Mourgues, après la neige de février

David et la chèvrerie

 

Goulier sous le soleil…

 

 

Goulier sous le soleil, c’est beau, mais ça ne suffit pas toujours… David souhaite en effet partir avec son troupeau et recherche une petite ferme en montagne (voir l’annonce).

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Visites d’élevages le 3 décembre 2011

Les visites thématiques du 3 décembre se sont déroulées sur 2 élevages de longue date :

  • chez Florence et Gilles Cazaban (éleveurs fromagers) qui nous ont présenté leur troupeau et leurs débouchés pour la commercialisation des fromages
  • Lambert Kneppers (éleveur allaitant) chez qui on a parlé de sélection et de critères de choix des reproducteurs

Pour ceux qui n’étaient pas là, voici les fiches techniques de ces élevages : Supports de Visites 3 décembre 2011

et bien sûr, quelques photos!…

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