Archives de catégorie : En direct des élevages

Vos troupeaux en images… Les élevages de chèvres des Pyrénées comme si vous y étiez!

Des chèvres des Pyrénées qui débroussaillent à Lercoul (09)

La Dépêche du Midi vient de publier un article sur l’élevage de Aline Marche Dardant récemment installée avec un troupeau de chèvres des Pyrénées à Lercoul dans le cadre d’un projet de réouverture paysagère, fruit d’un partenariat entre la commune de Lercoul et le Parc Naturel Régional des Pyrénées ariégeoises.

De par sa rusticité et son « amour » de la feuille, la chèvre des Pyrénées est particulièrement indiquée dans l’entretien de zones embroussaillées (ronces et autres ligneux). Cette ressource fourragère naturelle est un apport alimentaire de qualité qui permet aux chèvres d’assurer une lactation à moindre coût. C’est ainsi qu’Aline Marche Dardant commercialise des chevreaux élevés sous la mère et trait ses chèvres pour fabriquer des savons très appréciés (Ferme des jardins de Pyrène)

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Meilleurs vœux pour 2017 !

Meilleurs vœux de bonheur et de santé !

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Assemblée Générale 2016 !!

Avec 48 participants samedi, originaires de 8 départements, l’assemblée générale a fait le plein!

L’hospitalité basque a été à la hauteur de sa réputation et nous avons vécu deux riches journées d’échanges auprès des éleveurs et au sein des ateliers qui se sont déroulés le dimanche dans le cadre de l’assemblée générale statutaire.

L’assemblée générale en images (en attendant le compte rendu ….)

Nouveau ! : Les photos de Gilles B.

Un grand merci aux éleveurs qui nous ont reçus et rendez vous l’année prochaine… en Ariège!

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Quand la chèvre des Pyrénées fait la belle sur TF1….

 

La race locale de la chèvre des Pyrénées n’est plus menacée. Alors qu’elle avait failli disparaître dans les années 1980, cette race a été sauvegardée par une poignée d’éleveurs passionnés.

La chèvre des Pyrénées a fait l’objet d’un reportage pour le journal télévisé de TF1 ce dimanche!!

Voir le reportage en replay : Elle avait failli disparaître : la renaissance de la chèvre des Pyrénées – Le journal du week-end – MYTF1News

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Appel à financement participatif pour l’Agriculture Poétique

La ferme de Bacotte (Clément Baillet et son frère) cherche une solution de financement pour son projet de fromagerie! Leur objectif est de collecter 8000€ pour aménager et mettre au normes un local pour la transformation du lait de chèvres des Pyrénées.

Pour l’instant, la ferme s’organise autour de 3 ateliers complémentaires :

  • un troupeau de chèvres des Pyrénées, 70 têtes pour la production de lait et de chevreaux.
  • des porcs gascons nés et élevés en forêt pendant 15 mois.
  • des oies de Toulouse nées, élevées et gavées à la ferme.

Vous pouvez en savoir plus sur ce projet (vidéo et descriptif détaillé) à l’adresse suivante :

http://fr.ulule.com/fromagerie-bacotte/

N’hésitez pas faire tourner l’info dans vos réseaux! Ils comptent sur vous…

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Faire la montagne. Un webdocumentaire sur les estives béarnaises

Faire la montagne est un projet transmédia (documentaire diffusé sur TV7 et CampagneTV + web-documentaire en ligne) sur le thème du pastoralisme en vallée d’Aspe et vallée d’Ossau. Vous y apercevrez quelques chèvres pyrénéennes avec Monique Lahitette.

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A travers sa double dimension : TV et web, Faire la montagne apporte un éclairage à la fois complet sur le fond et novateur dans la forme sur le pastoralisme pyrénéen. L’occasion de rencontrer bergers et bergères, de comprendre leurs choix et leurs aspirations, leur rapport à la montagne et aux animaux, leur mode de vie. L’occasion aussi de s’immerger dans les différentes étapes de fabrication du fromage d’estive.

Dans la version numérique, l’internaute endosse le rôle d’un randonneur invité à découvrir la vie en estives à travers les bergers et bergères qui y vivent et des témoignages de personnes œuvrant à leur côté au sein de la filière. Sons et images d’ambiances, interviews, verbatim, portraits, citations, infographie, photographie… s’entrecroisent et se répondent dans une narration. Quatre parcours sont proposés à l’intérieur desquels l’internaute peut créer son propre itinéraire en navigant en permanence entre plusieurs possibilités de contenus en fonction de ses objectifs :

  • mieux connaître les spécificités du pastoralisme en Haut-Béarn,
  • rencontrer des figures du monde des bergers,
  • partager des moments de vie et de travail,
  • comprendre une tradition ancestrale et la fabrication du fromage d’estive.

Accès au web documentaire

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Dans le Médoc, le troupeau conservatoire du Conservatoire des races d’Aquitaine

Le Conservatoire des races d’Aquitaine gère un troupeau de 300 têtes (brebis landaises et chèvres des Pyrénées) dans un massif forestier du Médoc.La vocation de ce troupeau est de valoriser les sous bois et de mesurer l’impact de ces races anciennes sur ces espaces très embroussaillés par les genêts, la bruyère et la fougère. Au quotidien, c’est Jean Michel Le Core qui s’occupe du troupeau. Il est salarié du Conservatoire. En été, les bêtes transhument sur la commune d’Andernos. L’hiver, elles débroussaillent les sous bois sans complémentation particulière. Un suivi scientifique est réalisé depuis 4 ans pour évaluer l’impact du troupeau sur l’abondance des principales essences végétales.

Cette année, les fortes précipitations du mois de janvier ont considérablement compliqué la gestion du troupeau car le sous sol argileux retient l’eau en surface…

Plus d’info sur le site du Conservatoire des races d’Aquitaine

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Enquête de l’Institut de l’Elevage sur le prix des fromages fermiers

Une enquête en ligne auprès des producteurs de fromages fermiers des 3 espèces est organisée par le Comité National Fermier pour disposer de références sur les prix de vente des fromages ou autres produits laitiers fermiers. Vous pouvez participer jusqu’au 31 octobre 2013.

Lire la suite et participer à l’enquête

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Radio fréquence Luz Vallées des Gaves – spécial crues

Une pensée amicale pour tous les habitants des Vallées des Gaves que nous avons visités il y a peu dans le cadre du séminaire Varape… Il semble que l’abattoir de Viella ait également souffert : un coup dur pour les … Continuer la lecture

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L’Assemblée générale 2012 en photos

En attendant le compte rendu, voici quelques photos de l’assemblée générale du 1er décembre dernier qui a réuni plus de 40 personnes malgré le froid!

Merci à Laurent Chevalier, Mélina Rago, Pierre Bricout et Quentin Poiron qui nous ont accueilli dans leurs élevages et qui ont rendu possible cette journée.

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Les panneaux sont (enfin) prêts !!

Avis à tous ceux qui avaient commandé des panneaux aux couleurs de la race pyrénéenne au printemps dernier et qui désespéraient de les voir arriver un jour… j’ai le plaisir de vous annoncer que les panneaux sont imprimés depuis hier! … Continuer la lecture

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Journée technique du 23 mars (compte rendu)

C’est sous un grand soleil que Nicole Gatz et Rafael Serrano nous ont accueillis sur leur ferme à Estaniels. Compte rendu en image de cette demie journée technique :

Démonstration de castration à l’élastique chez de jeunes chevreaux :

Le principe, c’est de placer un élastique à la base des testicules pour couper la circulation. Les testicules se dessèchent puis tombent (au bout d’un mois environ). Cette opération peut avoir lieu très tôt, dès les premiers jours de vie, l’idéal étant de de pas dépasser 1 mois (les jeunes chevreaux souffrent moins).

La castration doit se faire dans une ambiance calme. Les chevreaux n’ont pas l’air de souffrir beaucoup. Une fois l’élastique placé, ils cherchent généralement à se coucher mais reprennent une activité normale rapidement (dès le lendemain).

Matériel à prévoir :

  • des élastiques (spécial castration ou spécial queue d’agneau)
  • une pince (pour maintenir l’élastique bien ouvert) ou un goulot de bouteille autour duquel on enfile l’élastique
  • prévoir d’être 2, c’est plus facile

Démonstration de pesée de chevreau :

On place une cordelette nouée derrière le cou de l’animal, puis derrière les pattes avant, et c’est parti! On soulève le chevreau comme un sac à main que l’on peut suspendre au crochet d’un peson…

Démonstration de pesée (sur une chevrette!)

 

Démonstration de pointage :

Le pointage sert à mesurer le gabarit de la chèvre ainsi qu’à noter la qualité des aplombs et des attaches de la mamelle. Il permet de surveiller certains points et d’orienter le choix des boucs qui sailliront pour corriger les éventuels défauts constatés (exemple : si le troupeau a des mauvais aplombs, il vaut mieux choisir un bouc avec de très bons aplombs).

(photos à venir)

Merci à Nicole qui a bien voulu nous accueillir sur sa ferme et qui nous a régalés d’un gâteau au fromage de chèvre!!…

 

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Pointage avec Capgènes le 6 mars 2012

Le 6 mars dernier, Vincent Gousseau et Pierre Martin de Capgènes sont venus à la rencontre des chèvres des Pyrénées au dessus de Laruns dans les Pyrénées Atlantiques. C’est Dominique et Patricia Oscaby qui nous ont reçu sur leur jeune élevage pour cette démonstation de pointage.

Vincent et Fanny ont pu comparer leurs techniques de pointage et valider avec Pierre les postes de pointage les plus pertinents pour la pyrénéenne : le gabarit, la conformation de la mamelle et la qualité des aplombs.

 

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Chez David Mourgues, après la neige de février

David et la chèvrerie

 

Goulier sous le soleil…

 

 

Goulier sous le soleil, c’est beau, mais ça ne suffit pas toujours… David souhaite en effet partir avec son troupeau et recherche une petite ferme en montagne (voir l’annonce).

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Avec Joana Gemain dans les Barthes (automne 2011)

Sur ces belles vidéos, Joana raconte son troupeau… A voir sur YouTube (réalisation Arnaud d’Alfonso) :

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Instantanés chez Caroline Sépé

Début d’automne chez Caroline : voici quelques photos prises à la fin d’une belle journée…

Photos: Caroline Sépé

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Revue de presse (sept 2011) : Chèvres des Pyrénées à Gréoulou, entre passion et complicité

A l’occasion de la fête de la Noisette à Lavelanet, AriegeNews est allée interviewer Quentin Poiron à la ferme de Gréoulou…

De belles images à retrouver en cliquant sur le lien ci dessous:

Chèvres des Pyrénées, entre passion et complicité (AriegeNews.com).

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Avec John Kneppers en Vallée d’Ossau (estive 2011)

ValleedOssau2011 (73)

 

John Kneppers nous a envoyé ses photos de son stage sur l’estive d’Artouste.

A croire qu’il a fait beau tout l’été !… mais ce n’est pas vraiment le cas, John vous racontera…

 

Photos: John Kneppers

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