Archives de l’auteur : asso

Sélection de formations

Formations proposées par Arbres et Agriculture en Aquitaine

  • Formations pour la mise en place, la gestion et la valorisation de systèmes agroforestiers et d’aménagement agroécologiques au sein des cultures, prairies et parcours (octobre, novembre, décembre). Formations Automne 2019 (programme)
  • Contact : Jaime Jimenez 05 47 86 00 08

Formations proposées par l’ADEAR des Hautes Pyrénées

  • S’installer Paysan: de l’idée au projet les 26, 27 septembre et 3 octobre
  • La comptabilité, outil de gestion (module de démarrage compta sur Istea) avec l’AFOCG 65 les 1er, 18 octobre, 25 novembre, 12 décembre (+ 3 dates en 2020)
  • Chiffrer son projet d’installation : les 21, 22 novembre et 6 décembre
  • contact : Adear 65 (05 62 95 30 29 / 06 79 32 11 14)

Formations proposées par le Civam BLE (Pyrénées Atlantiques)

  • S’initier à la kinésiologie en élevage : comprendre et soigner les animaux avec le test musculaire – les mardi et mercredi  10 et 11 septembre 2019 et les mardi et mercredi 8 et 9 Octobre 2019 (4 journées indissociables) à Ostabat et dans des fermes
  • contact : Charlène Cros 06 27 13 32 36 ; ble.charlene.cros (at) gmail.com

Formations proposées par l’ADEAR de l’Ariège

  • Gestion du parasitisme: méthodes douces et naturelles, les 3 et 9 octobre, 2 jours pour acquérir les principes de bases des méthodes douces et naturelles pour lutter contre le parasitisme. Explorer les pistes possibles d’amélioration et d’acquisition d’autonomie par un changement de pratiques et de techniques d’élevage.
  • Contact : Maxime Moine 05 34 14 61 79 ou 06 70 04 55 30

Formations de l’Afocg des Hautes Pyrénées

  • Contact : Afocg65 (Cécile Albiero 05 62 95 30 29 / 06 79 32 11 14)

Formations proposées par le Chant du Pissenlit à Galinagues (11)

  • Contact: Patrick (04 68 31 37 56)

Formations proposées par le CivamBio09 et Erable 31

  • Adapter la conduite des troupeaux pour valoriser tous les types de ressources fourragères (avec Sarah Mihout de Scopela) le 3 octobre 2019
  • Adapter les apports minéraux en fonction des période de stress des animaux (avec Nathalie Laroche du GIE Zone Verte) le 15 octobre 2019
  • Découvrir la méthode Panse-Bête (audit global de santé animale pour améliorer la prévention) avec Nathalie Laroche du GIE Zone Verte, le 28 octobre 2019
  • Comment utiliser les huiles essentielles en élevage sous forme de compléments alimentaires (avec Michel Thouzery du GIE Zone Verte) le 10 et 19 décembre 2019
  • Contact : Cécile Cluzet (06.11.81.64.95)

Et aussi les formations proposées par les Chambres d’Agriculture Bassin Sud (09, 65 32) et du Civambio09/Erable31

 

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A vendre : petit lot de chèvres des Pyrénées (11)

Patrick Xicluna vend 7 chèvres des Pyrénées mottes (sans cornes) ainsi qu’un petit mâle (motte également).

Tél : 06.08.87.78.07 (dépt 11)

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Foire de la St Michel à Maubourguet le 8 septembre 2019 (65)

La foire d’antan de la Saint Michel qui date du XIXème siècle est remise au goût du jour par l’Association « Agriland d’Antan à Maintenant » et se tiendra le dimanche 8 septembre 2019.

Une foire qui se veut la vitrine du patrimoine, des traditions, de la création artisanale, du patrimoine culinaire, vitrine aussi de la culture agricole et viticole: Expositions inédites, collections anciennes, exposition de races locales, démonstrations et nouveauté cette année : « la Foiralrue », fanfare de rue, artisanat d’art….

Au programme :

  • 9h : exposants, collections, foire d’antan, foire animalière.
  • 10h: Défilé dans les rues.
  • 12h30 : repas animé. ( tarif : 14€).
  • 14h30 : la fanfare  » Les labourdins d’Ustaritz »
  • 15h30 : Démonstrations : vannerie, poterie, ébénisterie, fabrication de bâtons, insectes. Dégustations de jus frais, pressoir d’antan.
  • 18h30 – 19h : vin d’honneur.
  • Toute la journée : animations, balades à dos d’âne, en calèches…
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Les journées du Boulonnais les 14 et 15 septembre 2019 (31)

Affiche Journées du Boulonnais

Un évènement destiné à promouvoir les spécificités agricoles et locales du territoire Boulonnais ! 5 000 visiteurs sont attendus à cette occasion….

  • Exposition de matériel, agricole, bovins, ovins..
  • Marché fermier
  • Forum des associations
  • Nombreuses animations
  • Repas gastronomique
  • Nuit des bandas

Plus d’infos sur le site de l’office du tourisme de St Gaudens

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Fromagora : le concours de fromages de chèvre fermiers, les 13 et 14 septembre dans l’Hérault (34)

Organisé par la Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC) et le
Syndicat Caprin de l’Hérault (34), Fromagora, le Concours National des Fromages de Chèvre Fermiers, se tiendra à Baillargues dans l’Hérault les 13 et 14 septembre 2019.

Avec plus de 40 catégories, ce concours est ouvert à tout producteur de fromages de chèvre fermiers sous signe de qualité et d’origine ou non.
Cette année, les producteurs fromagers fermiers et artisanaux européens sont également invités à participer : deux catégories leur sont dédiées afin de mettre à l’honneur le travail initié depuis nombreuses années par la FNEC, membre fondateur de FACEnetwork, le réseau européen des producteurs de fromages fermiers et artisanaux.

Un jury composé de producteurs fermiers, crémiers fromagers, techniciens… dégustera les fromages selon différentes catégories (l’inscription en tant que juré étant gratuite et le buffet suivant le concours sur place offert).

Une visite d’élevage aura lieu le vendredi avec un zoom sur 3 thématiques : la transformation en produits au lait cru, le traitement des effluents de fromagerie par le système SBR et l’avancement de la conversion en Agriculture Biologique. Une conférence sur la problématique actuelle autour de la transformation au lait cru aura lieu le samedi après-midi avant l’annonce du palmarès.

Retrouvez le règlement du concours et les formulaires d’inscription pour inscrire ses fromages au concours et/ou pour devenir juré de l’édition 2019 sur www.fromagora.fr ; Contact producteurs et professionnels : Julie Barral – 06 27 63 27 83

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Fête des Bergers d’Aramitz les 21-22 septembre 2019 (64)

2017 Aramitz

La fête des bergers d’Aramitz se tiendra du 19 au 22 septembre 2019.

Le troisième weekend de septembre, la vallée de Barétous et notamment le village d’Aramits organisent la traditionnelle fête des bergers. C’est l’occasion de célébrer le retour des troupeaux des estives d’été. Chants béarnais, concours pour désigner le meilleur fromage de brebis, défilé dans les rues du village et son célèbre concours de chiens de bergers qui est le point d’orgue de ces manifestations…

La chèvre des Pyrénées y sera représentée!

Accéder au site Internet de la manifestation et au programme détaillé

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Fête de la Nature à Ramonville le 29 Septembre 2019 (31)

Logo du siteChaque année, l’association de la Ferme de 50 organise une Fête de la nature. C’est l’occasion pour un large public de découvrir, de s’initier à la nature et à l’environnement. Au programme: des expositions, des animations, des visites, des conférences, présentation de races locales etc.

La prochaine fête de la nature aura lieu le dimanche 29 septembre 2019

La ferme de 50 est une association d’éducation à l’environnement qui propose des animations au sein de l’espace de Cinquante en lien avec l’environnement et le développement durable.

Plus d’infos ici…

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Foire Terre de Montagne en Val d’Azun les 12-13 Octobre 2019 à Arrens Marsous (65)

Terre de Montagne est une foire qui perpétue les traditions de nos montagnes : Vaches, brebis, chèvres et chevaux de trait seront réunis de nouveau pour cette nouvelle édition en Val d’Azun.

Venez déguster les bons produits… le fameux Burger du Val d’Azun, mais aussi côtelettes de mouton, fromage, confitures, miel de montagne.

Des animations sont proposées tout le week-end : exposition de races locales, spectacles équestres, démonstration de tonte aux ciseaux, travail de dressage des chiens de berger, fabrication de fromage, marché de producteurs et d’artisans, exposition photos, exposition de la société avicole de Bigorre, animations pour les enfants, concert et chants montagnards …

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Foire de la Barguillère à Foix les 12 et 13 Octobre 2019 (09)

Affiche Foire de la Barguillere 2019

L’association Rambail en Barguillère vous accueille à Foix les 12 et 13 octobre 2019 pour la Foire en Barguillère:

  • foire traditionnelle et présentation des races locales dont la chèvre des Pyrénées!
  • espace artisans et producteurs
  • pôle bois
  • exposition de matériel agricole
  • animations, tout le long du week-end (démonstrations de chiens de troupeau, défilé d’animaux dans les rues de Foix, concours de bûcheronnage, danses folkloriques … )

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Foire de Ste Marie de Campan le 19 octobre 2019

La foire de Ste Marie de Campan aura lieu le samedi 19 octobre 2019 (matinée)

Comme chaque année un concours de chèvres des Pyrénées sera organisé (catégorie Chèvres, Boucs et jeunes). Tous les éleveurs sont invités à y participer! (inscription préalable indispensable auprès de l’association). Il est également possible d’exposer des animaux à vendre.

Voir les photos et le palmarès de l’édition 2018

Renseignements et inscriptions au 05.61.02.14.19

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Foire Ariège en BIO le 20 Octobre 2019 à la Bastide de Sérou (09)

La chèvre des Pyrénées sera présente lors de la 16ème édition de la Foire ARIEGE en BIO qui se tiendra le dimanche 20 octobre 2019, à La Bastide-de-Sérou (entre Foix et St Girons). La Foire ARIEGE en BIO est un événement annuel organisé par le CIVAM BIO 09. Il permet la rencontre entre artisans, producteurs en Bio, et consommateurs… dans une ambiance conviviale ! 

Au cours de cette journée aura lieu une conférence ainsi que divers ateliers portant sur la question: « Quelle Bio pour demain ? » 

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La foire aux boucs est en ligne!

La foire aux boucs pyrénéens est en ligne!

La page est accessible depuis l’accueil du site (menu de haut de page) mais également en suivant ce lien : Foire aux boucs de race pyrénéenne

N’hésitez pas à faire connaitre vos boucs à vendre pour qu’ils soient ajoutés…

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La Confédération Paysanne met en place un kit de défense du lait cru

Alors que les autorités sanitaires viennent de recommander aux populations fragiles (y compris enfants de moins de 5 ans) de ne pas consommer de lait cru ni de fromages au lait cru, la Confédération Paysanne réagit en diffusant un kit de défense du lait cru comprenant un tract à diffuser auprès des consommateurs, et des outils de communications (modèle de communiqués, …)

A la Confédération paysanne, nous sommes convaincus des bienfaits du lait cru tant pour l’autonomie paysanne, le lien au terroir que pour la santé et le plaisir des mangeurs citoyens. (…) L’évaluation des risques de l’ANSES nie les bénéfices long terme d’une consommation au lait cru et s’appuie sur une vision étriquée de l’approche risque dans le cas du lait cru. Cette politique sanitaire exclut les paysan.ne.s en transformation fermière. Elle sert davantage les intérêts de l’agroindustrie que les intérêts long terme de la population. C’est cette hygiénisation extrême qui mène aussi à la perte de la diversité des flores microbiennes et affaiblit l’effet barrière naturel du lait cru. En parallèle, les aliments stérilisés, passés à l’eau de javel dans les cantines pour nos enfants, contribuent à un affaiblissement immunitaire de la population, à une éducation du goût défaillante, sous prétexte d’éviter à tout prix tout risque sanitaire direct. Maladies chroniques et allergies explosent pourtant faute de confrontation régulière avec notre environnement microbien. Le lait cru est un produit vivant, d’une exceptionnelle richesse. Il est difficile à manier pour les unités industrielles et les professionnels de l’évaluation des risques. A la Confédération paysanne, nous nous battrons pour préserver la spécificité du lait cru sur nos territoires. Nous nous devons de porter haut et fort pour un plaidoyer au lait cru. (…)

Renseignements auprès de Caroline Nugues cnugues (at) confederationpaysanne.fr ou Victor Pereira (Commission Lait) vpereira (at) confederationpaysanne.fr Tél: 01.43.62.10.33

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Recherche lot de chèvres des Pyrénées en lactation (65)

Stéphanie Loo recherche une dizaine de chèvres des Pyrénées en lactation.

Tél : 06.78.29.29.23 (dépt 65)

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Vient de paraître : « Races en Héritage », un atlas de la biodiversité domestique en Nouvelle Aquitaine

« Quel lien entre la vache marine et la vache maraîchine ou entre le baudet du Poitou et le pottok ? Au- delà du fait que ce sont des races domestiques menacées et qu’elles appartiennent toute à la région Nouvelle-Aquitaine : ce sont surtout des femmes et des hommes passionnés qui ont réussi à les sauvegarder. Ce livre est ainsi un véritable hommage aux éleveurs et aux conservatoires qui se sont battus pour que perdurent ces vaches, poules et autres porcs considérés comme non productifs, compétitifs ou rentables. », commente Alain Rousset, Président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine.

A l’occasion du Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine, le Conservatoire des Races d’Aquitaine et le Crégène, ont lancé l’ouvrage «Races en héritage», présentant 60 races d’animaux domestiques et d’élevage de la région.

Fruit d’un travail collectif réalisé par les associations d’éleveurs et les organismes d’élevage de Nouvelle-Aquitaine sous la coordination des Conservatoires des ressources génétiques de la région et avec le soutien du Conseil régional et de Ceva Santé Animale, ce beau livre fait découvrir la richesse du territoire, de son patrimoine génétique à la qualité et à la diversité de son agriculture.

La Nouvelle-Aquitaine est en effet l’une des régions les plus riches d’Europe en terme de biodiversité animale. L’ouvrage dévoile les 60 races d’animaux domestiques et d’élevage néo-aquitaines issues de 14 espèces de vaches, chevaux et ânes, moutons et chèvres, porcs, chiens, oies et canards, lapins, poules et dindes, pigeons, abeilles. Agrémenté de témoignages d’éleveurs, il permet de découvrir les formidables atouts de ces races pour développer la qualité et la diversité de l’agriculture de demain.

Cette biodiversité domestique, ou agrobiodiversité, représente un enjeu majeur pour l’avenir de notre planète. Selon un récent rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la production animale mondiale repose sur environ 40 espèces, dont une poignée seulement fournit la grande majorité de la viande, du lait et des œufs. Sur les 7 745 races de bétail locales répertoriées par pays dans le monde, 26% sont menacées d’extinction. En France, plus de 80% des races locales (toutes espèces confondues) sont considérées comme menacées d’abandon.

L’ouvrage est en vente depuis le mois de juin dans les kiosques Maison de la Presse de Nouvelle-Aquitaine et chez la librairie Mollat (en boutique et sur leur site internet) au prix de 30€.

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Vient de paraître : guide pour les projets d’abattoirs paysans

La Fadear et la Confédération Paysanne viennent de publier un fascicule pour favoriser l’abattage de proximité (guide pour les projets d’abattoirs paysans). Sujet d’actualité puisque le décret permettant l’abattage à la ferme a été publié récemment : il permet la mise en place de dispositifs expérimentaux (caissons ou camions d’abattage mobiles par exemple).

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A vendre : lot de chevrettes pyrénéennes (12)

Peggy Campardon vend 9 chevrettes nées en 2018 et 2019 (Père = Karlo, origine Carrere Moulia) ainsi que 5 chèvres adultes.

Tél : 06.15.70.09.81 (dépt 12)

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Fête de l’écotourisme le 8 juin à Cazaubon (32)

L’image contient peut-être : 1 personne, chapeau, herbe, plein air et nature

Venez rencontrer Alain Deguine et son troupeau ce samedi 8 juin lors de la fête qu’organise la commune de Cazaubon.

La journée est placée sous le signe des rencontres et de la biodiversité.

Possibilité pour les producteurs locaux de tenir un stand (contact 06 73 87 55 09)

Rendez vous sur la route principale entre Cazaubon et Barbotan les Thermes, le troupeau (chèvres des Pyrénées et brebis landaises) sera visible sous la peupleraie!…


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Rencontre en terres de chèvres (production de la Fédération Régionale Caprine Chevriers de Nouvelle Aquitaine-Vendée)

La Fédération Régionale Caprine des Chevriers de Nouvelle Aquitaine Vendée est à l’initiative d’un film qui fait la part belle aux races locales et en particulier à la chèvre des Pyrénées! (réalisation Esteban VILLARROEL)

Grand merci aux acteurs pyrénéens qui ont partagé leur passion de la race Chèvre des Pyrénées!

Ce film a pour projet de présenter la diversité des systèmes d’élevages de chèvres et de la production de ses fromages en Nouvelle-Aquitaine & Vendée. Il a été initié et produit par le syndicat caprin régional (la Fédération Régionale Caprine des Chevriers de Nouvelle Aquitaine Vendée). Cette fédération régionale a pour objet l’accompagnement des producteurs et des filières caprines dans toute leur diversité (livreurs/fromagers/allaitants). Elle anime également un cluster REXCAP pour favoriser la recherche, le développement et la formation sur les problématiques caprines. Elle assure enfin la promotion de la filière pour tous types de publics.

 » Au coeur de la Nouvelle-Aquitaine & Vendée, la chèvre a marqué les populations rurales par les bienfaits qu’elle a su prodiguer aux hommes et femmes depuis la nuit des temps. Cette pratique centenaire s’est maintenue sur ce territoire au travers du travail qu’effectuent encore près de 2500 éleveurs de chèvres dans le bassin dans 1300 exploitations laitières et fermières. Ces hommes et ces femmes engagés vivent de l’économie et de la culture caprine dans ce qui est aujourd’hui le bassin leader de la production de fromage de chèvre en Europe.

Depuis la structuration de la Nouvelle-Aquitaine en 2016, les éleveurs caprins des terroirs de Poitou-Charentes & Vendée, d’Aquitaine et du Limousin se sont fédérés. Cet élargissement a enrichi la diversité du plateau de fromages de chèvres et a également tissé de nouveaux liens dans la famille des chevriers.
Cet évènement était une bonne occasion pour en savoir un peu plus sur ces métiers de chevrier et de fromager fermier. Nous sommes donc allés à la rencontre de membres de la Fédération Régionale Caprine installés dans une grande diversité des terroirs qui constituent aujourd’hui l’identité de la Nouvelle-Aquitaine et la Vendée. Ces Rencontres nous ont permis de mieux connaître le travail de ces éleveurs, leur rapport aux animaux, les systèmes de production qu’ils développent ainsi que les produits issus de la chèvre qui font l’honneur de l’économie agricole régionale, de sa culture et de sa gastronomie.

Ce documentaire est le fruit de plusieurs témoignages d’éleveurs de chèvres de Nouvelle-Aquitaine & Vendée en reflet de leur diversité qui en fait toute la richesse. Il présente les histoires de vie de ces éleveurs, la réelle diversité de leurs systèmes de l’élevage caprin des terroirs de la région, des contraintes et agréments du métier. Les éleveurs rencontrés nous ont transmis que cette activité ne peut pas être considérée comme un métier au sens classique du terme. C’est un mode de vie, parfois difficile. Nous retiendrons de ces rencontres l’état d’esprit et la passion qui animent ces chevriers. »

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Les trophées de l’Agroécologie 2019

Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation avec le soutien du Crédit agricole, organise la cinquième édition des « Trophées de l’agro-écologie ».

L’objet des « Trophées de l’agro-écologie » est de distinguer des démarches innovantes, individuelles ou collectives, exemplaires d’une agriculture à la fois productive et respectueuse de l’environnement et des femmes et des hommes qui la font vivre.
Les Trophées récompensent particulièrement les démarches à caractère agro-écologique. Ces dernières sont autant de témoins réussis d’une agriculture productive, compétitive et s’appuyant sur les services rendus par la nature. L’évaluation de ces démarches se fera au regard de la triple performance : économique, sociale et environnementale.

Le concours est ouvert :
–  soit aux groupes d’agriculteurs et agricultrices reconnus GIEE ou lauréats de l’appel à projets « Mobilisation collective pour l’agro-écologie »,
–  soit aux exploitations agricoles individuelles ou sous forme sociétaire ayant leur siège en France.

Les candidatures doivent être déposées avant le 30 juin 2019. A vos dossiers!

Consulter le règlement et accéder aux dossiers

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