Journées régionales caprines fermières les 18 et 19 mars (64)

Les Journées Techniques Caprines Fermières organisées par la Fédération Régionale Caprine de Nouvelle Aquitaine&Vendée se tiendront les lundi 18 et mardi 19 mars 2019 à Oloron Ste Marie dans les Pyrénées Atlantiques. Attention, changement de lieu!! (les journées étaient initialement prévues à Lestelle Betharam)

Programme:

Accueil le lundi à 11h

  • Présentation de la filière caprine 64 et point sur les travaux caprins en cours avec Violaine Salaün (CA64)
  • Fonctionnement de l’UPF64 et interventions sanitaires en filière fermière : Michel Bonnemasou (technicien lait UPF)
  • premiers résultats de l’expérimentation « levains indigènes » pour les fromages à pâte pressée par Gaëtan Marsy (technicien fromager UPF)
  • Présentation des résultats d’études de la FRCAP sur la filière caprine fermière régionale : situation, contexte et enjeux, densités de producteurs par terroir, typologie des systèmes de production fermiers en région, résultats technico-économiques et de temps de travail selon les systèmes de production,
  • Présentation des travaux fermiers et actualités des départements,
  • Recherche et développement : quels travaux développer ? quelles thématiques sur quels territoires ?
  • Vie associative régionale fermière : informations sur la Commission fermière régionale, liens FNEC/ANPLFD

Visite de ferme le mardi matin à Rebenacq

Renseignements auprès de la Fédération Régionale Caprine (06.30.32.30.13)

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Sélection de formations

Formations proposées par le Civam BLE (Pyrénées Atlantiques)

  • Groupe d’échanges caprins le mercredi 24 avril après midi (santé du troupeau, gestion des prairies/du pâturage)
  • Gérer le parasitisme de manière globale et durable sur sa ferme, le vendredi 3 mai à Baïgorry (avec Catherine Roffet, vétérinaire)
  • Se perfectionner à la pratique de l’ostéopathie en élevage : 9 et 10 mai (avec Véronique Zenoni, vétérinaire ostéopathe)
  • contact : Charlène Cros 06 27 13 32 36 ; ble.charlene.cros (at) gmail.com

Formations proposées par l’ADEAR de l’Ariège

  •  
  • Contact :05 34 14 61 79 ou 06 70 04 55 30

Formation de l’Afocg des Hautes Pyrénées

  •  
  • Contact : Afocg65 (Cécile Albiero 05 62 95 30 29 / 06 79 32 11 14)

Formations proposées par le Chant du Pissenlit à Galinagues (11)

  • L’agroforesterie, une réponse face aux mutations à venir, les 23 et 24 avril, avec Patrick Castagnas
  • Contact: Patrick (04 68 31 37 56)

Rencontres techniques de saison du GIEE Santé des Ruminants avec le CivamBio09

  • Prochaine rencontre le 23 avril de 10h à 13h à Camarade (09)
  • Partager les expériences d’éleveurs pour prévenir et réduire les problèmes liés au parasitisme dans les élevages de ruminants (1 session tous les 2 mois environ)
  • Contact : Cécile Cluzet (06.11.81.64.95)

Et aussi les formations proposées par les Chambres d’Agriculture Bassin Sud (09, 65 32) et du Civambio09/Erable31

 

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A vendre : troupeau de chèvres des Pyrénées (11)

Patrick Xicluna vend son troupeau de chèvres des Pyrénées (75 adultes, suitées). Troupeau allaitant pastoral conduit sur parcours méditerranéens.

Tél : 06.08.87.78.07(dépt 11)

 

 

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Janvier, la période des déclarations caprines (article de la Chambre d’Agriculture 09)

Vous êtes détenteur de moutons et de chèvres. Pendant le mois de janvier, vous devez :

  • recenser vos ovins et vos béliers et/ou vos caprins,
  • valider votre récapitulatif des mouvements effectués durant l’année,
  • télé-déclarer vos demandes d’aides ovines et ou caprines.

Le recensement et la notification de tous les mouvements d’entrée et de sortie d’animaux de votre élevage sont des obligations règlementaires centrales de l’identification des petits ruminants.

(lire la suite sur le site de la Chambre d’agriculture de l’Ariège)

Aide Caprine :

Vous pouvez demander l’aide caprine si :

  • Vous détenez au moins 25 chèvres éligibles
  • Vous maintenez l’effectif engagé sur votre exploitation pendant toute la période de détention obligatoire (PDO) de 100 jours (à compter du  1er février 2019).
  • Vous êtes enregistré à l’EDE conformément à la réglementation en vigueur relative à l’enregistrement des exploitations et des détenteurs

Toute demande d’Aide doit impérativement être télé-déclarée sur le site TELEPAC avant le 31 janvier 2019.

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A vendre : matériel pour chevreaux (40)

La ferme Bacotte vend un multi biberon 10 places avec compartiments pour distribution homogène du lait aux chevreaux

Tél : 06.87.44.90.36 (dépt 40)

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Formations spécifiques aux problématiques Chèvres des Pyrénées (janvier 2019)

L’association Chèvre des Pyrénées propose 2 formations à la fin du mois de janvier 2019!

> Des chèvres à poil dans les ronces ? Entretenir et valoriser des espaces embroussaillés en développant un atelier de chèvres des Pyrénées (au choix : à St Sever dans les Landes le 22 janvier ou à La Bastide du Salat en Ariège le 29 janvier)

Cette formation s’adresse aux éleveurs de chèvres des Pyrénées intéressés par la question de l’entretien des espaces embroussaillés (ronces…) mais aussi aux agriculteurs et autres gestionnaires du territoire qui s’intéressent à la race pyrénéenne pour gérer ce type d’espaces en alternative à du girobroyage ou autres traitements chimiques, et qui n’ont peut être pas encore franchi le pas d’acquérir des chèvres…

> Valoriser la viande de chevreau (secteur Lavelanet en Ariège, le 25 janvier)

L’objectif de cette formation est d’identifier les différents circuits de commercialisation de la viande de chevreau (en viande fraiche ou transformée) pour améliorer la valorisation de ce produit et savoir en parler aux consommateurs.

Télécharger le programme détaillé des formations prévues en janvier 2019 et le formulaire d’inscription

Renseignements auprès de Fanny Thuault : 05.61.02.14.19 – asso.chevre.pyr (at) free.fr

Le cout des formations est pris en charge par le Vivéa pour les contributeurs Vivéa (exploitants, cotisants solidaires, conjoints collaborateurs, aide familial). N’hésitez pas à nous contacter dans les autres cas!

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Une «brigade des ronces» au Gaec de Peychou (article La Dépêche)

A lire dans la Dépêche du Midi! (02/12/18)

Environnement – Agriculture durable

Camille Hato et son papa Jacques au milieu de la «brigade des ronces» au travail./ Photo DDM
Camille Hato et son papa Jacques au milieu de la «brigade des ronces» au travail./ Photo DDM

Les terres du Gaec de Peychou, sur Raissac et Péreille, ont vu arriver un troupeau de 30 chèvres, de race pyrénéenne rustique, et un bouc. «C’est notre brigade des ronces. Les chèvres s’attaquent aux feuilles des ronciers en leur montant dessus, privant ainsi la plante de la lumière qui la nourrit et elle meurt», explique Jacques Hato, le propriétaire des lieux. Lire la suite sur la Dépêche du Midi

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Le pâté de chevreau des Pyrénées primé à Capr’inov!

L’association Chèvre des Pyrénées participait à la première édition du « Concours international de produits transformés de viande caprine » qui s’est tenu à l’occasion du Salon Caprinov les 28 et 29 novembre dernier à Niort.

Le pâté de chevreau des Pyrénées a été distingué d’une médaille d’argent !!

Une belle récompense pour ce produit issu d’une démarche collective! En effet, depuis quelques années, l’association coordonne des transformations collectives de viande de chevreau de race pyrénéenne destinées à promouvoir ce produit d’exception.

Les différents plats cuisinés issus de cette initiative sont commercialisés par l’association et par certains éleveurs(tajine, blanquette, navarin de chevreau des Pyrénées et pâtés bien entendu!). N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus! (05.61.02.14.19)

 

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Assemblée générale de l’association les 1er et 2 décembre 2018

L’Assemblée Générale de l’association chèvre des Pyrénées a eu lieu ce week end les 1er et 2 décembre en Béarn !

Avec une formule sur 2 jours nous avons pris le temps de mieux nous connaître et laisser du temps aux échanges et à la convivialité. Merci à Cédric Pucheu qui nous a régalé le samedi soir et à André Carrere Moulia pour les visites d’élevage.

 

Retour en photos sur cette édition

Accéder au compte rendu

 

Composition du nouveau conseil d’administration :

  • Mixel AURNAGUE (64)
  • Gilles BAGALCIAGUE (64)
  • Clément BAILLET (40)
  • Mizel ETXEBERRI (64)
  • Lucien CROUZET (65)
  • Stéphanie GUIDET (31)
  • Abdulmalik KABA (66)
  • Sébastien LINAS (66)
  • Philippe MARTIAL (46)
  • Stéphane POISSY (11)
  • Caroline SEPE (65)
  • Claude SOUMEILLAN (31)
  • Vivian VANCAUBERGH (11)

Composition du nouveau bureau :

  • Clément BAILLET (co président)
  • Stéphane POISSY (co président)
  • Lucien CROUZET (secrétaire)
  • Philippe MARTIAL (trésorier)

 

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Rencontre annuelle des races caprines à petits effectifs les 10 et 11 janvier 2019

Cette année la rencontre annuelle des « petites » races caprines se tiendra dans le Massif Central et plus précisément à St Front (43) les 10 et 11 janvier prochains. Nous serons accueillis par l’association ARCMC (site internet de l’association pour le renouveau de la race chèvre du Massif Central)

Au menu de ces journées de travail (et de convivialité!)

  • Arrivée des participants le jeudi midi pour pique-niquer
  • Réunion sur place le jeudi après midi
  • Diner et nuit sur place (participation à prévoir)
  • Visites d’élevages de chèvres Massif Central le vendredi 11 janvier (systèmes allaitant, fromager et pédagogique)

Si des éleveurs de chèvres des Pyrénées sont intéressés pour y participer, contacter sans attendre l’association (05.61.02.14.19)

 

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Salon REGAL du 13 au 16 décembre 2018 (Parc des Expo de Toulouse)

 

Créé et organisé par la Région Occitanie, REGAL est le plus grand marché d’Occitanie, avec une large présentation de la diversité des produits de qualité, des spécialités traditionnelles et des savoir-faire agricoles emblématiques de la région.

Près de 200 exposants représentant la diversité et la qualité des productions agricoles d’Occitanie, dont près de 30 % référencés « Sud de France ». Plus de 550 produits à la dégustation et à la vente. Environ 100 animaux dans l’espace de la Ferme, dont les races locales et la chèvre des Pyrénées! Plus d’une centaine d’animations culinaires, gastronomiques et sensorielles. 20 conférences, rencontres, débats, groupe de travail sur les thèmes de l’agriculture et de l’alimentation.

Plus d’infos ici…

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Appel à financement participatif! Installation de Yoann et Estelle dans l’Aude

Liégeois de souche, Yoann et Estelle se sont installés à proximité de Mirepoix dans l’Aude  où ils démarrent un élevage de chèvres pyrénéennes à « La Ferme de Nanesse ».

Afin de pouvoir commercialiser leurs fromages et produits laitiers, ils doivent dès à présent se lancer dans l’aménagement d’une fromagerie aux normes qui leur permettra de valoriser le bon lait de leurs chèvres.

En participant au crowdfunding, vous pourriez leur permettre de mener à bien leur projet et ainsi profiter de leurs produits savoureux, dès le printemps prochain.

Voir le détail du projet et contribuer sur crowdin

 

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Relations élevage et société : 5 scénarios prospectifs imaginés par l’Institut de l’Elevage à l’horizon 2040

De la stigmatisation de la consommation de viande à la généralisation de la junk-food, en passant par la co-construction de modes de production ou le développement des systèmes alternatifs, quels peuvent être les avenirs de l’élevage dans un contexte controversé ? C’est la question que s’est posée le groupe de travail « Prospective » conduit dans le cadre du projet ACCEPT.

Lire la suite sur le site de l’Idele

 

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Sainte Marie de Campan : une belle édition 2018!

La foire de Sainte Marie de Campan a rassemblé à nouveau de nombreux éleveurs de chèvres des Pyrénées! Six éleveurs ont amené des bêtes pour un concours de grande qualité (voir palmarès ci dessous) et de nombreux autres sont venus se rencontrer dans une ambiance conviviale.

Un grand merci à tous les participants ainsi qu’à l’association des éleveurs de la vallée qui nous accueille généreusement année après années!

 

 

 

 

 

 

 

Palmarès 2018:

  • Catégorie Chevrette de l’année: 1er prix à John Kneppers (lot de chevrettes) ; 2ème prix pour André Carrere Moulia

Chevrette J Kneppers

Chevrettes JM Carrere Moulia

  • Catégorie jeune chèvre 18 MOIS : 1er prix pour Philippe Martial (lot de chevrettes)

Chevrette P Martial

  • Catégorie CHEVRE : 1er prix à John Kneppers (3005) ; 2ème prix ex aequo à Christelle Sempé (40014) et Jean Matthieu Moreilhon (40007)

Chèvre John Kneppers

Chèvre C Sempé

Chèvre JMM Moreilhon

  • Catégorie Bouc de l’année : Jean Matthieu Moreilhon (85008) ; 2ème prix pour André Carrere Moulia (81033)

Jeune bouc JMM Moreilhon

  • Catégorie BOUC : 1er prix à John Kneppers (60044 Madou)

Bouc J Kneppers

 

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Appel aux dons : La vache Ferrandaise cherche à financer un poste d’animateur!

Pour contribuer à ce projet et faire vivre cette race locale, rendez vous avant le 15 octobre pour faire un don sur https://www.miimosa.com/fr/projets/un-animateur-pour-la-ferrandaise

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Fête de la Béarnaise le samedi 13 octobre à Asasp Arros (64)

L’association de la Vache Béarnaise organise une journée festive le 13 octobre prochain à Asasp Arros!

Animation, jeux concours, présentation de la Béarnaise (et d’autres races locales, repas terroir et présentation du livre « La Béarnaise, une vache, des hommes, un pays » de Emmanuel Ribaucourt.

Renseignements au 06.31.62.31.02

Programme détaillé

 

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Fête de la Nature à Ramonville le 7 octobre (31)

Logo du siteChaque année, l’association de la Ferme de 50 organise le premier week-end d’octobre la Fête de la nature. C’est l’occasion pour un large public de découvrir, de s’initier à la nature et à l’environnement. Au programme: des expositions, des animations, des visites, des conférences, présentation de races locales etc.

La prochaine fête de la nature aura lieu le dimanche 7 octobre 2018

La ferme de 50 est une association d’éducation à l’environnement qui propose des animations au sein de l’espace de Cinquante en lien avec l’environnement et le développement durable.

Plus d’infos ici…

 

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Terre de montagne, la fête agricole du Val d’Azun les 12-13-14 octobre (65)

Terre de montagne, la fête agricole du Val d’Azun se tiendra les 12-13-14 octobre2018 à Arrens Marsous.

Animations proposées tout le week-end : présentation des races locales, spectacles équestres, démonstration de tonte aux ciseaux, travail de dressage des chiens de berger, fabrication de fromage, marché de producteurs et d’artisans, exposition photos, animations pour les enfants, concert et chants montagnards …

Mais aussi : marché de Producteurs, ateliers de maréchalerie, exposition matériel agricole, animation musicales…

Plus d’info ici…

 

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Rambail en Barguillère les 13 et 14 octobre 2018 à Foix (09)

Rendez vous est pris désormais dans la ville de Foix qui accueille à nouveau la foire de la Barguillère les 13 et 14 octobre 2018. Cette « foire de vente » qui connait un grand succès local va animer la cité comtale pour le plus grand plaisir des ariégeois.

Foire de vente libre (animaux, produits locaux…), marché des producteurs et artisans locaux, exposition d’animaux (vaches, veaux, cochons, porcs gascons, moutons, chèvres des Pyrénées, poules, poulets, oies, canards), démonstrations et animations diverses, repas du terroir….

Renseignements auprès de l’association (05.61.02.14.19)

 

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Journée technique régionale caprine le 19 octobre à Monteils (12)

Organisée par le GIE Elevage Occitanie et par l’Institut de l’Elevage, la journée technique régionale caprine aura lieu le vendredi 19 octobre au lycée agricole François Marty de Monteils (12).

Au programme de ce rendez vous annuel :

  • Infos sur la filière nationale caprine
  • Restitution de travaux sur les liens entre la traite et la santé mammaire
  • Deux ateliers :
    1. Adopter de bonnes pratiques à la traite
    2. Bien régler et contrôler sa machine à traire

Contact et inscriptions au 05.61.75.44.48 ou annette.castres (at) idele.fr

Participation aux frais : 10€ (repas inclus)

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