Appel à financement participatif! Installation de Yoann et Estelle dans l’Aude

Liégeois de souche, Yoann et Estelle se sont installés à proximité de Mirepoix dans l’Aude  où ils démarrent un élevage de chèvres pyrénéennes à « La Ferme de Nanesse ».

Afin de pouvoir commercialiser leurs fromages et produits laitiers, ils doivent dès à présent se lancer dans l’aménagement d’une fromagerie aux normes qui leur permettra de valoriser le bon lait de leurs chèvres.

En participant au crowdfunding, vous pourriez leur permettre de mener à bien leur projet et ainsi profiter de leurs produits savoureux, dès le printemps prochain.

Voir le détail du projet et contribuer sur crowdin

 

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Relations élevage et société : 5 scénarios prospectifs imaginés par l’Institut de l’Elevage à l’horizon 2040

De la stigmatisation de la consommation de viande à la généralisation de la junk-food, en passant par la co-construction de modes de production ou le développement des systèmes alternatifs, quels peuvent être les avenirs de l’élevage dans un contexte controversé ? C’est la question que s’est posée le groupe de travail « Prospective » conduit dans le cadre du projet ACCEPT.

Lire la suite sur le site de l’Idele

 

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Le parc des Coteaux cherche un.e berger.ère (33)

Le parc des Coteaux (Bordeaux rive droite) cherche un/une berger(ère).
CDD 24 mois à compter du 1er janvier 2019

Toutes les infos et la fiche de poste

 

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Sainte Marie de Campan : une belle édition 2018!

La foire de Sainte Marie de Campan a rassemblé à nouveau de nombreux éleveurs de chèvres des Pyrénées! Six éleveurs ont amené des bêtes pour un concours de grande qualité (voir palmarès ci dessous) et de nombreux autres sont venus se rencontrer dans une ambiance conviviale.

Un grand merci à tous les participants ainsi qu’à l’association des éleveurs de la vallée qui nous accueille généreusement année après années!

 

 

 

 

 

 

 

Palmarès 2018:

  • Catégorie Chevrette de l’année: 1er prix à John Kneppers (lot de chevrettes) ; 2ème prix pour André Carrere Moulia

Chevrette J Kneppers

Chevrettes JM Carrere Moulia

  • Catégorie jeune chèvre 18 MOIS : 1er prix pour Philippe Martial (lot de chevrettes)

Chevrette P Martial

  • Catégorie CHEVRE : 1er prix à John Kneppers (3005) ; 2ème prix ex aequo à Christelle Sempé (40014) et Jean Matthieu Moreilhon (40007)

Chèvre John Kneppers

Chèvre C Sempé

Chèvre JMM Moreilhon

  • Catégorie Bouc de l’année : Jean Matthieu Moreilhon (85008) ; 2ème prix pour André Carrere Moulia (81033)

Jeune bouc JMM Moreilhon

  • Catégorie BOUC : 1er prix à John Kneppers (60044 Madou)

Bouc J Kneppers

 

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Appel aux dons : La vache Ferrandaise cherche à financer un poste d’animateur!

Pour contribuer à ce projet et faire vivre cette race locale, rendez vous avant le 15 octobre pour faire un don sur https://www.miimosa.com/fr/projets/un-animateur-pour-la-ferrandaise

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Fête de la Béarnaise le samedi 13 octobre à Asasp Arros (64)

L’association de la Vache Béarnaise organise une journée festive le 13 octobre prochain à Asasp Arros!

Animation, jeux concours, présentation de la Béarnaise (et d’autres races locales, repas terroir et présentation du livre « La Béarnaise, une vache, des hommes, un pays » de Emmanuel Ribaucourt.

Renseignements au 06.31.62.31.02

Programme détaillé

 

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Fête de la Nature à Ramonville le 7 octobre (31)

Logo du siteChaque année, l’association de la Ferme de 50 organise le premier week-end d’octobre la Fête de la nature. C’est l’occasion pour un large public de découvrir, de s’initier à la nature et à l’environnement. Au programme: des expositions, des animations, des visites, des conférences, présentation de races locales etc.

La prochaine fête de la nature aura lieu le dimanche 7 octobre 2018

La ferme de 50 est une association d’éducation à l’environnement qui propose des animations au sein de l’espace de Cinquante en lien avec l’environnement et le développement durable.

Plus d’infos ici…

 

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Terre de montagne, la fête agricole du Val d’Azun les 12-13-14 octobre (65)

Terre de montagne, la fête agricole du Val d’Azun se tiendra les 12-13-14 octobre2018 à Arrens Marsous.

Animations proposées tout le week-end : présentation des races locales, spectacles équestres, démonstration de tonte aux ciseaux, travail de dressage des chiens de berger, fabrication de fromage, marché de producteurs et d’artisans, exposition photos, animations pour les enfants, concert et chants montagnards …

Mais aussi : marché de Producteurs, ateliers de maréchalerie, exposition matériel agricole, animation musicales…

Plus d’info ici…

 

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Rambail en Barguillère les 13 et 14 octobre 2018 à Foix (09)

Rendez vous est pris désormais dans la ville de Foix qui accueille à nouveau la foire de la Barguillère les 13 et 14 octobre 2018. Cette « foire de vente » qui connait un grand succès local va animer la cité comtale pour le plus grand plaisir des ariégeois.

Foire de vente libre (animaux, produits locaux…), marché des producteurs et artisans locaux, exposition d’animaux (vaches, veaux, cochons, porcs gascons, moutons, chèvres des Pyrénées, poules, poulets, oies, canards), démonstrations et animations diverses, repas du terroir….

Renseignements auprès de l’association (05.61.02.14.19)

 

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Journée technique régionale caprine le 19 octobre à Monteils (12)

Organisée par le GIE Elevage Occitanie et par l’Institut de l’Elevage, la journée technique régionale caprine aura lieu le vendredi 19 octobre au lycée agricole François Marty de Monteils (12).

Au programme de ce rendez vous annuel :

  • Infos sur la filière nationale caprine
  • Restitution de travaux sur les liens entre la traite et la santé mammaire
  • Deux ateliers :
    1. Adopter de bonnes pratiques à la traite
    2. Bien régler et contrôler sa machine à traire

Contact et inscriptions au 05.61.75.44.48 ou annette.castres (at) idele.fr

Participation aux frais : 10€ (repas inclus)

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Foire de Ste Marie de Campan le 20 octobre 2018

 

La foire de Ste Marie de Campan aura lieu le samedi 20 octobre 2018 (matinée)

Comme chaque année se tiendra un concours de chèvres des Pyrénées (catégorie Chèvres, Boucs et jeunes). Tous les éleveurs sont invités à y participer! (inscription préalable indispensable auprès de l’association). Il est également possible d’exposer des animaux à vendre.

Voir les photos et le palmarès de l’édition 2017

Renseignements et inscriptions au 05.61.02.14.19

 

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Journées de formation et d’échanges techniques Patur’Ajuste les 15 et 16 octobre dans l’Ain

Les prochaines journées d’échanges techniques entre éleveurs du réseau Pâtur’Ajuste se dérouleront sur le plateau de Retord dans les derniers contreforts du Jura à 1100m d’altitude les 15 et 16 octobre prochains. Les éleveurs-bergers vous feront découvrir leur système d’élevage ovin/caprin où se mêle conduite en parcs et garde sur 150 hectares de hauts plateaux calcaires du Bugey. Historiquement berger sans terre dans le Pays basque, le couple s’est installé en 2011 dans l’Ain. Il a apporté avec lui son troupeau (200 brebis Manech Tête Noire et 100 chèvres des Pyrénées) et son savoir-faire pour produire du fromage fermier en agriculture biologique.

Ces journées seront ciblées sur la relation entre l’éleveur/le berger et son troupeau.

Plus d’infos ici

Renseignements auprès de Sarah Mihout, Animatrice du Réseau Pâtur’Ajuste (05 61 28 53 36 / 06 32 71 58 81)

 

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LURRAMA, le salon de l’agriculture paysanne et durable à Biarritz les 16-17-18 Novembre (64)

LURRAMA La ferme Pays Basque - Biarritz - Salon de l'agriculture paysanne

Organisé par l’association Euskal Herriko Laborantza Ganbara, Lurrama ou La ferme Pays Basque, est un salon conçu pour promouvoir l’agriculture paysanne et durable, respectueuse des hommes et de la nature.

De nombreuses animations sont programmées : marché de producteurs, présentation des races basques, animations culturelles, conférences et tables rondes, démonstrations et dégustations !…

Pour en savoir plus…

 

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Capr’Inov le salon international caprin les 28 et 29 novembre 2018 à Niort

Capr’Inov est un salon professionnel consacré à l’élevage caprin qui réunit en un lieu tous les acteurs de la filière. Le Salon se déroule tous les deux ans à Niort (79) au cœur du bassin de production caprine Poitou Charente. Au programme : différentes présentations, animations, conférences et concours de produits fromagers/laitiers ainsi qu’un concours de produits transformés à base de viande de chèvre (inscriptions avant le 5 octobre de préférence)

Plusieurs races locales seront présentes (Angora, Poitevine, Pyrénéennes, chèvres des Fossés) avec un stand dédié prévu par Capgènes. D’autres races seront également sur le salon (Boer, Anglo nubienne). L’occasion pour nos petites races locales de nous faire mieux connaitre et reconnaitre par la filière caprine française!

Pour en savoir plus

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Le troupeau de Maïwenn nettoie les zones humides (56)

Un nouvel exemple d’éco-pâturage avec des chèvres des Pyrénées!

Il s’agit des chèvres de Maïwenn Ragui, adhérente du Morbihan, qui entretiennent des zones humides avec des brebis et des vaches. A lire ici

 

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Des chèvres des Pyrénées et des brebis landaises à Toulouse (jusqu’au 13 juillet 2018)

Anna Casazza, adhérente de l’association, garde un troupeau de brebis landaises et chèvres des Pyrénées avec Guillaume sur une zone verte toulousaine :

« La mairie de Toulouse renouvelle l’action d’éco-paturage initiée en avril 2017 sur la zone verte des Argoulets et ce jusqu’au 13 juillet 2018. 100 brebis landaises à laine, 20 chèvres des Pyrénées, 2 Mérens, 2 ânes, 2 oies et 5 poules vont cohabiter sur les 33 hectares, gardées par deux bergers et leurs chiens » Lire la suite sur le site de la Mairie de Toulouse

Animation les week end et mercredis…

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Fête de la transhumance à Argelès Gazost le 15 juillet 2018

La ville d’Argelès Gazost organise comme chaque année la fête de la transhumance le 15 juillet prochain.

De nombreuses animations sont prévues: Village de la transhumance, rassemblement et bénédiction des troupeaux, casse-croûte du berger, randonnées en estives, chants et folklore pyrénéens, bandas, jeux traditionnels…

La chèvre de race pyrénéenne y sera bien présente!

Programme complet

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Fête de la chèvre du Massif Central le 15 juillet à St Front (42)

La 21ème fête de la Chèvre du Massif-Central se déroulera le dimanche 15 juillet à Saint-Front en Haute-Loire.

Au programme, entre autres :

  • présentation des éleveurs et des chèvres M-C,
  • concours caprin,
  • défilé des animaux dans les rues du village,
  • démonstration de chien de troupeaux (Chien de Berger d’Auvergne),
  • exposition sur le thème « les attelages de chèvres »,
  • vente de produits au profit de l’association (fromages chèvre M-C, pain au levain, bière, TShirts, casquettes, etc).

Invités 2018 : le Cheval d’Auvergne et le Chien de Berger d’Auvergne. Cette manifestation est co-organisée avec la ferme pédagogique de Saint-Front et l’association d’animation de Saint-Front.

Télécharger le programme détaillé

 

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Fête de la Montagne à Siguer (09) le 28 juillet 2018

La chèvre des Pyrénées sera représentée par les éleveurs locaux lors de la Fête de la montagne qui se tiendra le 28 juillet prochain à Siguer (09).

Cet évènement auquel participent plusieurs communes du haut Vicdessos, aura lieu prés des ateliers municipaux de Siguer (09). Des démonstrations multiples seront organisées (chiens de traineaux, chevaux, ….), des artisans d’art et autres représentations sur le thème du terroir y participeront. Vous y trouverez également des produits issus de la race pyrénéenne (merguez, fromages, savons)

Renseignements au 06.86.57.50.42 ou 06.88.25.72.00

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15ème concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru les 11 et 12 Août 2018

Le XVème concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru se tiendra le samedi 11 août prochain à Castillon en Couserans en Ariège. Il est organisé par l’Association des Fromagers Fermiers et Artisanaux des Pyrénées (AFFAP) en partenariat avec le PNR des Pyrénées Ariégeoises.

Organisé depuis 1998, le Concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru réunit des producteurs fermiers, des producteurs laitiers et des affineurs de toute la chaîne des Pyrénées, autour de fromages au lait de vache, de chèvre, de brebis et de mélange (vache/brebis/chèvre). Ce concours représente une tribune unique pour promouvoir le produit «Tomme des Pyrénées au lait cru». Il valorise le savoir-faire des producteurs pyrénéens, que ce soit à travers les retombées médiatiques, mais aussi par la constitution d’un jury regroupant professionnels des métiers de bouche, consommateurs et techniciens de toute la France. De plus,cette manifestation est une opportunité, pour les transformateurs,de pouvoir comparer leurs produits et recueillir un avis constructif sur la qualité des fromages, notamment grâce aux remarques du jury. Au-delà de notre engagement pour le maintien et le développement du lait cru, nous encourageons également les systèmes favorisant l’alimentation herbagère des troupeaux (foin + pâture) et des produits ne contenant pas d’OGM.

Les producteurs souhaitant y participer sont invités à s’inscrire auprès de l’AFFAP (05.61.02.14.19).

 

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