Les visites thématiques du 3 décembre se sont déroulées sur 2 élevages de longue date :
- chez Florence et Gilles Cazaban (éleveurs fromagers) qui nous ont présenté leur troupeau et leurs débouchés pour la commercialisation des fromages
- Lambert Kneppers (éleveur allaitant) chez qui on a parlé de sélection et de critères de choix des reproducteurs
Pour ceux qui n’étaient pas là, voici les fiches techniques de ces élevages : Supports de Visites 3 décembre 2011
et bien sûr, quelques photos!…
